| 美味甜點 445-035紅酒櫻桃乾米糕
 胡奶奶  2016/10/17 2:46
 578  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.10.17)
*原本是臺灣傳統秋冬補身甜點美食——『龍眼乾甜米糕』，因北國不產龍眼，而紅酒和櫻桃乾卻是家常食材，胡奶奶將它改成這一味，這醇厚紅酒的米糕香，略帶微微鮮酸的甜美滋味令人難忘的讚！
445-035紅酒櫻桃乾米糕.......................
 觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 455-036胡爺爺的瑪玢
胡奶奶 2016/11/21 5:13
566 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.11.21)
*胡爺爺血糖質略微偏高，為了健康必須控制糖類飲食，這道不加蔗糖的南瓜糕點，雖甜味不足卻混有幾分香蕉、肉桂的香，是胡爺爺喜愛配咖啡的安全點心之一…….^_^
455-036胡爺爺的瑪玢............................
觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 47-004義大利風味乳酪蛋糕『醍拉米殊』
胡奶奶 2012/11/27 8:28
1083 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2012.11.26)
*有名的義大利美味乳酪蛋糕—(醍拉米殊)，是義大利人以他們傳統的方式將當地的名產軟白乳酪(MASCARPONE CHEESE)調製成美味乳酪醬，糊裹在蛋糕上或夾在糕餅內的甜點，胡奶奶採用天使薄餅蛋糕，做成這樣的醍拉米殊，糕酪相間柔綿濃郁甜潤可口，特將其作法記錄如下…………
47-004義大利風味乳酪蛋糕『醍拉米殊』..........
Italian-style cheesecake- Tiramisu.
觀看影音節目...
|
|
| 美味甜點 52-005薑餅(薑餅
胡奶奶 2012/12/14 3:16
1107 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2012.12.13)
*這個配方做薑餅不會過於甜膩，香美而酥脆爽口，您可依這配方做成的生麵皮壓模，做成薑餅屋、圓餅、星星、聖誕樹、交通工具或各種動物造型。
*胡奶奶在此預祝網友們聖誕佳節平安快樂…………^_^
52-005薑餅(薑餅小天使).................
觀看影音節目...
|
|
| 美味甜點 64-006圓形蛋黃海綿醍拉米殊糕
胡奶奶 2013/1/24 11:38
1077 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2013.1.24)
*前天和朋友有約來訪，做了天使薄餅蛋糕配咖啡當聊天餐點，還留下許多蛋黃存於冰箱，明天還會有一批好友來訪，今取出冰存著的蛋黃，做成這個以圓形蛋黃海綿蛋糕，為糕底的義大利風味乳酪蛋糕-----TIRAMISU-----
64-006(004-2)圓形蛋黃海綿醍拉米殊糕...............
觀看影音節目...
|
|
| 美味甜點 78-007杏仁洋梨蛋塔
胡奶奶 2013/3/22 4:43
1045 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2013.3.22)
*去年洋梨產季，我做了這樣的甜塔分享鄰居，嚐過的鄰人再見到我時即亮起眼睛說:『那梨子塔棒極了！這輩子尚未嚐過這般美味的甜塔呢！』^_^……..
78-007杏仁洋梨蛋塔......................
觀看影音節目...
|
|
胡奶奶美味軒
美味甜點
