| 家常素食 酸菜炒豆莢
 胡奶奶  2018/11/20 6:10
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2017.10.11)
*居住埔里鄉下，酸芥菜醃漬完全時，正是荷蘭豆嫩豆莢盛產期，酸芥菜炒嫩豆莢是這時候最流行的家常味，另人懷念的美味…….^_^
540-073酸菜炒豆莢補)........................
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| 家常素食 嫩蕨三味(不加糖料理)
胡奶奶 2023/6/25 1:03
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.06.24)
節氣穀雨之後到夏至這段期間，在超市都可買到鮮嫩捲圈圈綠綠的琴頭蕨，今天胡爺爺在超市一見到它又開始嘴饞，買了些回家調理這味素食料理，鮮嫩味美嚼感爽口，視覺美食效果也讚喔！
772-106嫩蕨三味(不加糖料理).........................
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| 家常素食 椰奶麵筋燒芋頭
胡奶奶 2022/11/20 3:11
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2022.11.19)
*香、軟、Q的罐頭麵筋、濃郁芬芳的椰奶是芋頭的美味搭配，讓入口綿密鬆軟芬芳的芋頭滋味更具魅力…^_^
741-103椰奶麵筋燒芋頭......................
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| 家常素食 酥烤羽狀甘藍(低糖料理)
胡奶奶 2019/12/24 4:25
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2019.12.24)
*羽狀甘藍(Kale)適合北國氣候容易種植，沒有嚴重的病蟲害不須噴灑藥劑，是北歐、北美、澳洲等地的傳統優良蔬菜之一，最近蔬食主義團體特別流行這一味烘烤羽狀甘藍的吃法…^_^
652-091酥烤羽狀甘藍(低糖料理)...................................
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| 家常素食 塔香蕃茄豆腐
胡奶奶 2020/3/17 16:32
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2020.3.17)
*素食朋友遠到來訪，我用後院摘的蕃茄、羅勒葉做這一味為主菜，再搭一小碟自炒花生米和幾盤現炒青菜，大家吃的很快樂，都說吃得好舒服…^_^
667-094塔香蕃茄豆腐......................
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| 家常素食 塔香煎茄子
胡奶奶 2023/6/10 23:46
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.06.10)
胡爺爺喜愛各式茄子料理，特別是煎香軟的茄塊，他常說油煎香軟的茄子再配少許九層塔拌點炸醬，茄塊入口油香滑口，拌著炸醬和九層塔風味超級佳美，每次看到餐桌上有這一味，他總會很高興的說：「啊！最美味素燒肥豬肉又上桌囉！快點開飯吧！」。^_^
770-105塔香煎茄子...........................
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