| 蔬食料理 五味麵輪
 胡奶奶  2020/7/7 6:35
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.7.7)
*取苦瓜的甘苦搭配調煮的五味麵輪，雖是無肉料理的蔬食，可也品嚐了生活歷練的個中滋味….^_^
683-088五味麵輪......................
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| 蔬食料理 蘿蔔乾蛋炒飯
胡奶奶 2024/4/23 0:55
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2024.04.21)
蘿蔔乾在臺灣市場、雜貨、商店、攤販隨處有售，在臺灣想做個家常美味------蘿蔔乾煎蛋、蘿蔔乾蛋炒飯或任何蘿蔔乾料理不難，我居住北國將近三十年，從未在一般超市商家見售蘿蔔乾，真遺憾！想念這味家鄉味只能自製蘿蔔乾囉！還好此地市售新鮮蘿蔔又長又大，盛產季一到蘿蔔價格不高(一磅合約臺幣十元左右)，此時氣候甚佳，日照時間長又無雨侵擾，胡奶奶每年都會趁機醃曬幾回蘿蔔乾，裝罐存藏以備不時之須….。去年聽聞久居北美「西雅圖」的表妹說：在西雅圖中式餐館一客「蘿蔔乾蛋炒飯」不含稅要價十七元美金！因此表妹也在網上問我自製蘿蔔乾的方法***我告知表妹(2016年4月11日，蔬食料理：無肉料理392--051有記錄我的自製蘿蔔乾影音可供參考)，現在聽她常稱讚她自製儲藏的蘿蔔乾很好用，自己料理的蘿蔔乾蛋炒飯比餐廳的還爽口不油膩，好吃又健康讓自己吃得心安，聽了好高興喔！ ^_^
795-098蘿蔔乾蛋炒飯..........................
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| 蔬食料理 雙茄辣餘香
胡奶奶 2023/1/8 1:07
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胡奶奶烹飪
蔬食料理
(2023.01.08)
食用茄子的好處多多，是保健身體的好食材卻嫌其味淡，但若能多費點心，還是能將茄子調理出口味美好、層次豐美的茄料理喔！^_^
748-094雙茄辣餘香......................
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| 蔬食料理 鮮蔬秋葵炒蛋
胡奶奶 2020/7/27 15:11
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.7.27)
*夏末初秋這一味常是家人的最愛….^_^
686-089鮮蔬秋葵炒蛋.........................
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| 蔬食料理 99-015蒜花利馬豆
胡奶奶 2013/6/4 5:43
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2013.6.3)
*利馬豆含脂肪和碳水化合物量低，是節食瘦身者的美味好食材………
99-015蒜花利馬豆....................
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| 蔬食料理 93-014南瓜蔬菜香咖哩
胡奶奶 2013/5/14 5:31
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2013.5.13)
*南瓜是北國的家常食物，多數家庭都有南瓜料理獨門配方，來到加國後才真正享受到南瓜美味，這道南瓜料理美味度，真的會令人難以抗拒呦！^_^
93-014南瓜蔬菜香咖哩.....................
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