| 蔬食料理 400-054香醬嫩蕨
 胡奶奶  2016/5/9 22:15
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.5.9)
*北美的琴頭蕨(Fiddleheads)，臺灣的過貓都是味甜無毒的蕨類蔬菜，烹調得法確實都是味美可口的良好食材……….^_^
400-054香醬嫩蕨.............................
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| 蔬食料理 萱花炒蛋
胡奶奶 2018/11/19 1:50
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.8.20)
*萱花除了含有微量秋水仙鹼毒素是其缺點，若除去秋水仙鹼後烹調卻是一樣色彩、營養和口味都很棒的好食材……..^_^
529-069萱花炒蛋(補)..........................
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| 蔬食料理 396-053腰果和嫩南瓜
胡奶奶 2016/4/25 23:01
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.4.25)
*鮮嫩嫩的夏季南瓜(Zucchini)最適合快炒料理，腰果仁、香辣脆油辣醬都是嫩南瓜的絕配，非常簡單只須十分鐘就可完成的美味喔…..^_^
396-053腰果和嫩南瓜..........................
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| 蔬食料理 326-045西瓜皮熬麵輪
胡奶奶 2015/8/27 21:52
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2015.8.27)
*可食營養豐富又有厚度的大西瓜皮丟棄實在可惜，好好利用可調理成各式各樣超級美味健康的環保料理喔！……….^_^
326-045西瓜皮熬麵輪..................................
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| 蔬食料理 364-049雞蛋酪梨
胡奶奶 2016/1/4 7:01
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.1.4))
*用法國傳統山葵醬佐味的水煮蛋和酪梨，很搭味……^_^
364-049雞蛋酪梨..............................
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| 蔬食料理 紅乳蕃茄麵輪
胡奶奶 2018/11/22 1:20
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.12.27)
*去年凍藏的各色大小蕃茄，嚴冬到春前一切蔬菜瓜果價高，這些冰凍蕃茄即派上用場，今天特取些紅色小蕃茄，搭配紅麴腐乳調理這一味………^_^
551-071紅乳蕃茄麵輪(補).......................
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