| 蔬食料理 326-045西瓜皮熬麵輪
 胡奶奶  2015/8/27 21:52
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2015.8.27)
*可食營養豐富又有厚度的大西瓜皮丟棄實在可惜，好好利用可調理成各式各樣超級美味健康的環保料理喔！……….^_^
326-045西瓜皮熬麵輪..................................
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| 蔬食料理 萱花炒蛋
胡奶奶 2018/11/19 1:50
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.8.20)
*萱花除了含有微量秋水仙鹼毒素是其缺點，若除去秋水仙鹼後烹調卻是一樣色彩、營養和口味都很棒的好食材……..^_^
529-069萱花炒蛋(補)..........................
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| 蔬食料理 396-053腰果和嫩南瓜
胡奶奶 2016/4/25 23:01
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.4.25)
*鮮嫩嫩的夏季南瓜(Zucchini)最適合快炒料理，腰果仁、香辣脆油辣醬都是嫩南瓜的絕配，非常簡單只須十分鐘就可完成的美味喔…..^_^
396-053腰果和嫩南瓜..........................
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| 蔬食料理 400-054香醬嫩蕨
胡奶奶 2016/5/9 22:15
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.5.9)
*北美的琴頭蕨(Fiddleheads)，臺灣的過貓都是味甜無毒的蕨類蔬菜，烹調得法確實都是味美可口的良好食材……….^_^
400-054香醬嫩蕨.............................
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| 蔬食料理 351-048檸檬奶滋拌三鮮
胡奶奶 2015/11/19 23:35
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2015.11.19)
*自製檸檬奶滋清香濃口，可調製成多樣蔬果沾醬、拌醬、淋醬，是可塑性高的基礎原醬………^_^
351-048檸檬奶滋拌三鮮..........................
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| 蔬食料理 253-038自製四川泡菜
胡奶奶 2014/11/24 23:54
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2014.11.24)
*家裏沒有正宗泡菜甕，用乾淨的玻璃甕替代，也能做出爽口美味正宗的傳統四川泡菜呦！現在是臺灣高麗菜最美的季節可以動手囉！………^_^
253-038自製四川泡菜........................
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