| 家常菜 塔香蕃茄鴨塊
 胡奶奶  2019/9/26 2:50
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.9.26)
*今年鴨肉價格平穩，常買鴨肉做各樣不同口味鴨肉料理，冷凍櫃裡還凍存著許多紅蕃茄，院裡的久層塔和蔥類都長得甚好，就用現有的材料烹煮這一味，挾了幾塊分享鄰居嚐嚐，都說：『味美好吃！』並要求配方和做法，還說以後也要好好利用凍藏的蕃茄烹調食物啦！^_^
640-229塔香蕃茄鴨塊........................
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| 家常菜 塔香蒜頭燒肉
胡奶奶 2019/11/27 2:23
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.11.27)
*今年自家種植的九層塔長得特別好，胡爺爺前後院到處種了許多，調味香草所須不多，須要的鄰居們會時常來摘取，藉此增加與鄰人感情交流和互動，今見其枝葉茂盛鮮嫩無比特摘了些，調製這味傳統的香美…^_^
648-232塔香蒜頭燒肉...........................
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| 家常菜 魚鑲阿給燒白菜
胡奶奶 2018/11/21 2:26
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.11.15)
這道燒白菜，我常燒一大鍋冷藏，想吃時適量舀出加熱，極為方便
^-^ ----------
545-191魚鑲阿給燒白菜(補)........................
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| 家常菜 魚頭熬苦瓜
胡奶奶 2018/11/19 5:26
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.8.30)
*從太平洋回游的紅鮭已受到核污，現在大西洋鮭魚和高山湖泊的留魚--粉紅鮭、鳟魚、白魚目前尚無核污之慮，今天用粉紅鮭魚頭和苦瓜，熬了這苦中帶甘的美味…….^_^
532-187魚頭熬苦瓜(補).......................
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| 家常菜 雪豆腰果蝦球
sunny 2018/11/20 5:00
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.10.4)
*有許多適合用甜麵醬調味的食材料理，只要搭配得恰當都可烹調出令人驚艷的美味喔！
539-189雪豆腰果蝦球(補).............
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| 家常菜 麻油薑片魚膘(年菜)
胡奶奶 2019/1/16 16:19
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.1.16)
*魚膘(Fish Milt)貴在新鮮，新鮮的魚膘其實腥味並不濃烈，經過適當烹調後的魚膘，質感好柔軟潤口又富含良好的營養價值是有價值的優良食材…^_^
605-218麻油薑片魚膘(年菜).......................
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