| 健康家常菜 蝦仁青花燴椰奶(不加糖料理)
 胡奶奶  2023/7/29 22:58
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.07.29)
胡爺爺種植的青花菜陸續開花，菜蟲雖多但我們家種的蔬果決不噴灑農藥，天天尋視菜葉抓蟲，卻也朵朵開得好看令人歡心，餐桌上每隔數日就有鮮嫩味美的青花菜譜，非常感恩^_^
今天的青花菜特取蝦仁的顏色和鮮味搭配，用香香椰奶煮成濃汁燴入青花和蝦仁，好看好吃^_^
777-289蝦仁青花燴椰奶(不加糖料理).................
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| 健康家常菜 剁椒雙鮮雪菜
胡奶奶 2022/11/13 23:40
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.11.
*用自製冷藏的剁椒辣醬炒雪裡紅又是一道超簡單的家常美味…….
740-274剁椒雙鮮雪菜.............................
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| 健康家常菜 琴頭蕨拌牛肉絲(不加糖料理)
胡奶奶 2023/5/27 22:54
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.05.27)
現在正是琴頭蕨嫩芽冒出的季節，因疫情空了兩年沒有好好照顧，院內的琴頭蕨長得並不粗壯，今早剪了一些嫩葉芽，加些牛肉絲和配料調理這一盤，總算解了想吃嫩蕨的饞嘴。
768-287琴頭蕨拌牛肉絲(不加糖料理).................
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| 健康家常菜 (2023年菜) 吉采利多
胡奶奶 2023/1/20 1:04
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜 (2023年菜)
(2023.01.20)
這道健康吉祥年菜材料營養豐富，做法簡易口味討喜，是我們家人都喜愛的美味，胡奶奶在此祝大家新年身體健康、事事如意、吉采利多…^_^
750-279吉采利多(2023年菜)...........................
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| 健康家常菜 塔香豆豉魚膘
胡奶奶 2023/9/16 23:02
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.09.16)
鲑魚季到了，鄰居又開始上山區的大河湖泊，守釣野生鲑魚，常送來鲑魚肉和許多雄魚的生殖腺『Fish Milt』，在臺灣魚市場都稱它為『魚膘』，以烏魚的『魚膘』最常見，臺灣餐廳魚膘屬高貴的名菜美味，有各式各樣和各種口味的料理方式，胡奶奶用家裡現有的材料，調理這味胡爺爺喜愛的家常味，胡爺爺常說這一味是下酒的好味喔！^_^
783-291塔香豆豉魚膘.........................
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| 健康家常菜 蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理)
胡奶奶 2023/3/5 2:09
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.03.05)
黃鯧鯵魚英文名(Golden Pompano Fish)形如鯧魚，烹煮後肉白質鮮，膠質含量高，屬於適合蒸、煮調理的魚類，這次將蒸好的魚淋上自製的辣醬，吃起來口味香味層次都很豐厚喔！^_^
756-281蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理)........................
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