| 家常菜 蒸紅乳蹄膀
 胡奶奶  2019/4/18 6:07
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.4.18)
*天然紅麴菌發酵的傳統紅腐乳，味鮮香鹹味重用來調味蒸蹄膀，很簡單的又是一道特別可口香美的低糖健康美味……..
617-223蒸紅乳蹄膀.......................
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| 家常菜 粉絲白菜魚頭
胡奶奶 2020/9/15 14:47
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2020.9.15)
*鮭魚季一到鄰居常遠赴高山河流釣本土鮭魚，此時常分享鄰居們的大鮭魚和魚頭，這味魚頭、蔬菜和粉絲一鍋就能搞定一餐的美味！老早就成了家人特喜愛的家常美味….^_^
693-252粉絲白菜魚頭.........................
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| 家常菜 韭菜雞肉餅
胡奶奶 2020/10/20 12:11
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2020.10.20)
*鮮香的韭菜食材好用，可做調味香料調出各式韭香醬，加肉類做肉餅更是超級香美可口，餐盒中壓上一塊這樣的肉餅可真是美味的下飯菜呢！做法超簡單喔！…^_^
698-255韭菜雞肉餅........................
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| 家常菜 紹興香雞塊
胡奶奶 2018/11/13 22:31
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.12.11)(補)
*家鄉埔里出產紹興酒，在寒冬季節常用紹酒，調理這味做法極簡單，口味讚又能補充熱能的雞肉料理…..^_^
461-155紹興香雞塊...........................
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| 家常菜 魚頭熬苦瓜
胡奶奶 2018/11/19 5:26
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.8.30)
*從太平洋回游的紅鮭已受到核污，現在大西洋鮭魚和高山湖泊的留魚--粉紅鮭、鳟魚、白魚目前尚無核污之慮，今天用粉紅鮭魚頭和苦瓜，熬了這苦中帶甘的美味…….^_^
532-187魚頭熬苦瓜(補).......................
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| 家常菜 蕃茄燒鴨
胡奶奶 2019/2/24 10:56
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.2.24)
*新鮮紅蕃茄冰凍後去皮，可用來烹調多種美味料理和拌醬，用大量紅蕃茄燒煮這味全鴨更是味美，鴨肉不會萎縮而老韌，燒煮入味的鴨肉超鮮美，連鴨皮都柔嫩入口嚼感鮮香生津潤口，更讚的是多餘的醬汁用來做麵、飯的拌醬更是味美無比，一舉兩得…^_^
610-220蕃茄燒鴨......................
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