| 健康家常菜 蝦仁青花燴椰奶(不加糖料理)
 胡奶奶  2023/7/29 22:58
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.07.29)
胡爺爺種植的青花菜陸續開花，菜蟲雖多但我們家種的蔬果決不噴灑農藥，天天尋視菜葉抓蟲，卻也朵朵開得好看令人歡心，餐桌上每隔數日就有鮮嫩味美的青花菜譜，非常感恩^_^
今天的青花菜特取蝦仁的顏色和鮮味搭配，用香香椰奶煮成濃汁燴入青花和蝦仁，好看好吃^_^
777-289蝦仁青花燴椰奶(不加糖料理).................
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| 健康家常菜 剁椒雙鮮雪菜
胡奶奶 2022/11/13 23:40
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.11.
*用自製冷藏的剁椒辣醬炒雪裡紅又是一道超簡單的家常美味…….
740-274剁椒雙鮮雪菜.............................
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| 健康家常菜 鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理)
胡奶奶 2023/2/26 11:30
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.02.26)
今天做了一大盤這味瓢瓜料理，為降低血糖向來飯少菜多的胡爺爺見了大喜，說今天可以光吃這味瓢瓜料理就不吃飯囉！^_^
755-280鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理)....................
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| 健康家常菜 馬齒莧拌肉絲(低糖料理)
胡奶奶 2023/7/16 4:19
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.07.16)
775-288馬齒莧拌肉絲(低糖料理)
馬齒莧(臺語豬母奶)英文名—PURSLANE，是希臘人做沙拉時常常用到的食材之一，生食口味微酸爽脆中略帶討喜的黏液，微微的黏液增添了爽脆中略帶滑口的好感^_^；據說有降血糖功效。多年前胡爺爺在野地發現幾叢馬齒莧，拔一小株回家試種，現在院子內到處可見它的蹤影，今天胡爺爺在杏桃樹下摘了一些，看起來極為鮮嫩，馬齒莧貴在新鮮立即動手挑洗，做了這一味胡爺爺喜愛的家常味，胡爺爺每當吃馬齒莧料理時，總會笑瞇瞇的說：嘿！嘿！這野菜越吃越有味，我喜歡這野菜…^_^
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| 健康家常菜 香蔥蹄膀
胡奶奶 2022/12/23 23:55
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.12.23)
材料簡單平常，做法步驟容易，做出的成品入口香、軟、Q、潤嫩又滑口，超乎想像的味美，太好吃了！令人驚豔的享受！過年的年菜肯定要加入這一味；今年耶誕節就用這道美味蹄膀替代烤火雞了，祝福網友們耶誕節平安喜樂…^_^
746-277香蔥蹄膀........................
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| 健康家常菜 生煎紅乳雞腿
胡奶奶 2022/10/16 10:26
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.10.16)
*紅麴菌自然發酵的傳統紅腐乳，有益心血管健康早有研究根據，紅麴腐乳味香美卻味鹹，較適宜用來做佐醬或食材調味，試試這味雞腿料理……^_^
273生煎紅乳雞腿(鼓腿六支)......................
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