| 健康家常菜 塔香豆豉魚膘 胡奶奶 2023/9/16 23:02 98 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.09.16) 鲑魚季到了,鄰居又開始上山區的大河湖泊,守釣野生鲑魚,常送來鲑魚肉和許多雄魚的生殖腺『Fish Milt』,在臺灣魚市場都稱它為『魚膘』,以烏魚的『魚膘』最常見,臺灣餐廳魚膘屬高貴的名菜美味,有各式各樣和各種口味的料理方式,胡奶奶用家裡現有的材料,調理這味胡爺爺喜愛的家常味,胡爺爺常說這一味是下酒的好味喔!^_^ 783-291塔香豆豉魚膘......................... 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 薺菜鮮燴玉米筍 胡奶奶 2023/4/30 1:41 99 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.04.30) *今早摘取些鮮嫩嫩的薺菜,細心挑洗後數量不多,用家裡儲存的罐頭裝玉米筍、凍藏的鮮瑤柱粒、新鮮蝦仁,組成這盤鮮美不膩的一味…^_^ 764-285薺菜鮮燴玉米筍......................
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| 健康家常菜 (2023年菜) 吉采利多 胡奶奶 2023/1/20 1:04 101 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023年菜) (2023.01.20) 這道健康吉祥年菜材料營養豐富,做法簡易口味討喜,是我們家人都喜愛的美味,胡奶奶在此祝大家新年身體健康、事事如意、吉采利多…^_^ 750-279吉采利多(2023年菜)........................... 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理) 胡奶奶 2023/3/5 2:09 101 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.03.05) 黃鯧鯵魚英文名(Golden Pompano Fish)形如鯧魚,烹煮後肉白質鮮,膠質含量高,屬於適合蒸、煮調理的魚類,這次將蒸好的魚淋上自製的辣醬,吃起來口味香味層次都很豐厚喔!^_^ 756-281蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理)........................ 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 琴頭蕨拌牛肉絲(不加糖料理) 胡奶奶 2023/5/27 22:54 104 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.05.27) 現在正是琴頭蕨嫩芽冒出的季節,因疫情空了兩年沒有好好照顧,院內的琴頭蕨長得並不粗壯,今早剪了一些嫩葉芽,加些牛肉絲和配料調理這一盤,總算解了想吃嫩蕨的饞嘴。 768-287琴頭蕨拌牛肉絲(不加糖料理)................. 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 辣椒炒牛肉片 胡奶奶 2024/2/9 11:01 105 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2024.02.11) 胡爺爺今年種的匈牙利辣椒微辣而香,從夏季就天天有辣椒可採,吃到現在已將入冬天冷近日全部採收,採了一大堆,其中有很多還未成熟變紅的嫩綠辣椒,味香不辣去籽後炒牛肉非常搭味,再加少許微辣的紅色辣椒,讓這盤牛肉片色香味更加完美^_^ 791-295辣椒炒牛肉片............................ 觀看影音節目... |
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