| 家常菜 159-053青蔥小里肌
 胡奶奶  2013/12/30 11:54
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.12.30)
*在農人市場購得本土種植的青蔥，蔥白粗長質細嫩，類似臺灣宜蘭的三星蔥，將它搭配肉質嫩嫩的小里肌，做了這想念的一味……….
159-053青蔥小里肌......................
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| 家常菜 156-052火腿嫩南瓜
胡奶奶 2013/12/20 1:27
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.12.19)
*北國酷寒冬季，所有蔬菜價偏高，墨西哥運來的夏季南瓜看來新鮮，價格穩定，是冬天最家常的美食……..^_^
156-052火腿嫩南瓜.......................
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| 家常菜 155-051紅麴乳香肋
胡奶奶 2013/12/17 2:27
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.12.16)
*紅麴腐乳汁特殊風味，調出烤豬背部肋排的香嫩美味，材料作法都簡單卻是令人超喜愛的一味，用來招待親友賓客也不失禮的美味呦！胡奶奶祈福大家過一個美好的聖誕節！並祝福新年大順如意！……….^_^
155-051紅麴乳香肋................
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| 家常菜 152-050蒸海蟹豆腐
胡奶奶 2013/12/6 9:59
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.12.5)
*秋高氣爽的季節海蟹肉質特別實而鮮美，這樣的蒸蟹料理不祇可享受剝蟹殼細品蟹肉的樂趣，蒸出的鮮美蟹肉汁滲入豆腐，使豆腐和絞肉的鮮美度又高一層，讓蒸蟹料理又多了另一番滋味…….^_^
152-050蒸海蟹豆腐............................
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| 家常菜 147-049銀魚杏仁
胡奶奶 2013/11/19 1:23
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.11.18)
*大杏仁(Almond)，洋人喜愛用它來做糕餅烘焙料理配料以增添風味，因此又被稱為洋杏仁，胡奶奶常用它入菜，香酥味美……..^_^
147-049銀魚杏仁..........................
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| 家常菜 142-048香芋燒全鴨
胡奶奶 2013/11/1 2:01
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.10.31)
*火候足夠的香芋燒鴨，芋頭入味鬆軟綿密，全鴨用手或竹筷扒開後食用，鴨肉滑嫩鮮美可口，濃厚的口味香氣十足，很迷人呦！^_^………..
142-048香芋燒全鴨........................
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