| 家常菜 406-134茄燒香桂牛腩
 胡奶奶  2016/5/30 21:26
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.5.30)
*我家新種的蕃茄七月才能成熟，胡奶奶常用去年冰凍儲藏的蕃茄，做各類的蕃茄料理，用大量冷凍蕃茄這樣燒煮的牛腩肉，血糖質偏高的胡爺爺常適量取食並無大礙，這也是他最喜愛的一味！^_^
406-134茄燒香桂牛腩...............................
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| 家常菜 402-133三醬滷牛脅
胡奶奶 2016/5/16 22:09
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.5.16)
*用三種醬料做滷汁，將牛脅腹肉厚塊煮至汁收入味，再將肉塊切成厚片排盤，牛脅腹厚肉潤嫩鮮美而不柴，是等級高的牛肉部位，胡爺爺說：這樣滷的牛脅腹肉比滷牛腱肉還要香美可口多多哦！…^_^
402-133三醬滷牛脅............................
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| 家常菜 398-132雙鮮韭蓉香
胡奶奶 2016/5/2 21:00
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.5.2)
祝 母親節快樂! ! ! ! ! !^-*
*每年春韭初剪，胡奶奶必定要做的私房美味…….^_^
398-132雙鮮韭蓉香........................
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| 家常菜 397-131絞肉香蔥醬
胡奶奶 2016/4/29 1:23
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.4.28)
*春雨後的細香蔥長得快，幾天沒注意就抽出花苞，趁著蔥花尚為鮮嫩便全數剪收，調製這一味胡爺爺的愛醬……..^_^
397-131絞肉香蔥醬........................
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| 家常菜 394-130黑椒鯉魚
胡奶奶 2016/4/18 22:09
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.4.18)
*遠處進口的鯉魚雖非活水，除了避免清蒸和做鮮湯之外，香煎、加料燴煮和紅燒一樣可做出好魚味……….^_^.
394-130黑椒鯉魚...............................
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| 家常菜 391-129生煎五香豬排
胡奶奶 2016/4/7 22:08
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.4.7)
*五香和生蒜醬油最搭味，特別是淋佐剛煎好的五香豬排…………
391-129生煎五香豬排...............................
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