| 家常菜 453-153開陽嫩瓢瓜
 胡奶奶  2016/11/14 4:33
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.11.14)
*雖已入冬但市售瓢瓜仍然鮮嫩，每條約1磅重價格合理，讓我想到口感鮮
美滑嫩的瓢瓜，搭乾蝦和鮮蝦做開陽口味必定讚…….^_^
453-153開陽嫩瓢瓜..............................
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| 家常菜 450-152雪裡紅拌蝦皮
胡奶奶 2016/11/3 2:44
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.11.3)
*現製雪裡紅芥香濃厚，料理創意多是最好調理的家常美味………..^_^
450-152雪裡紅拌蝦皮........................
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| 家常菜 440-148小排肉軟滷苦瓜
胡奶奶 2016/10/25 7:12
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.9.29)
*臺灣超市的小排肉肥瘦最恰當，還帶著厚厚的鮮嫩肋肉，用來做滷煮料理口感超級香潤，每次返臺這道簡易味美的苦瓜料理，常是我家餐桌上人氣最旺的一味……..^_^
440-148小排肉軟滷苦瓜.......................
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| 家常菜 442-149火肌肉燒芋頭
胡奶奶 2016/10/25 7:06
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.10.6)
*近來超市所售芋頭，易煮鬆軟可口，上回為了煲湯肢解一隻火雞，還冰存著部份火雞胸肉，湊合著芋頭調出這一味………
442-149火雞肉燒芋頭.............................
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| 家常菜 447-151甩肉丸蒸南瓜
胡奶奶 2016/10/24 2:23
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.10.24)
*祝福大家萬聖節平安快樂！
*萬聖節前後是享受南瓜美味最佳季節，用客家甩肉丸，搭配好吃南瓜也可簡單蒸出這般美味喔！………^_^
447-151甩肉丸蒸南瓜.............................
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| 家常菜 444-150塔香炸鮮蝦
胡奶奶 2016/10/14 6:27
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.10.13)
*秋涼就快入冬了日夜溫差大，胡爺爺將園內九層塔移植室內，在溫暖陽光足的窗邊可以再撐些日子，今天剪了些嫩葉調理這簡單的一味……..^_^
444-150塔香炸鮮蝦............................
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| 家常菜 428-143蒜葉鯧鯵
胡奶奶 2016/9/26 7:44
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.8.18)
*又買到鯧鯵魚，這次換口味煎香後加料燒煮…….鮮美好味！^_^.
428-143蒜葉鯧鯵...................................
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| 家常菜 437-147宮保牛肉片
胡奶奶 2016/9/19 8:31
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.9.19)
*秋季肉牛肥碩，白露過後日漸秋涼，可以開始料理牛肉，做冬前補身增加熱能營養囉！嚐過這樣調理的牛肉片，胡爺爺的結論是宮保牛肉片比宮保雞丁還搭味，滿口的香辣牛肉片咀嚼著真是夠癮！^_^
437-147宮保牛肉片..............................
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| 家常菜 434-146洋芹鹿肉片
胡奶奶 2016/9/8 23:15
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.9.8)
*胡奶奶用熟成的上好鹿肉調理這道美味，才拍完照胡爺爺就迫不及待的挾了一些嚐嚐，邊吃邊讚好吃，他說肉質鮮美潤嫩味道很好……..^_^
*這道料理的配方和做法，也可以用熟成過的上好牛肉和羊肉替代喔！
434-146洋芹鹿肉片..........................
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| 家常菜 433-145香菜拌雞肉絲
胡奶奶 2016/9/5 23:48
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.9.5)
*烤雞或水煮雞的胸肉缺少油脂不潤口，掰成雞肉絲拌著調味香菜當涼菜
吃，香味和口感卻極為美好………
433-145香菜拌雞肉絲..............................
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