回到主畫面 : 胡奶奶美味軒 胡奶奶美味軒食譜 280新鹹菜仔紅椒牛肉絲

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胡奶奶美味軒食譜 280新鹹菜仔紅椒牛肉絲 胡奶奶   2010/5/14 1:23     1802  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 (2010.5.13) 280新鹹菜仔紅椒牛肉絲(六人份) A材    料：            (1)醃至略有酸味的黃綠色雪裡紅擠去餘水   約300—350公克            (2)紅甜椒切細絲     半個            (3)紅辣椒細絲       酌量            (4)密佈大里石網紋的牛排肉切細絲      200公克              (醃料：紹興酒1茶匙、醬油1茶匙、麻油1茶匙、玉米澱粉2茶匙、蛋白液2湯匙)。            (5)嫩薑細絲        30公克            (6)炸油            適量 B調 味 料：            (1)味醂或果糖漿    2茶匙            (2)醬油            酌量 C作    法：•••••••••• 閱覽線上電子書...

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