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胡奶奶美味軒食譜 271紅麴方塊肉拌洋菇
胡奶奶美味軒食譜 271紅麴方塊肉拌洋菇最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/3/12 1:40    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.3.11)
271紅麴方塊肉拌洋菇(六人份)
A材    料:
       (1)帶皮五花肉        12兩
       (2)清水              3杯
       (3)醬油              2湯匙
       (4)紹興酒            1湯匙
       (5)去皮紅甜椒        2個份(紅甜椒去皮法可 參考*高尿酸血症痛風患者參考料理,第211夏季南瓜熟拌去皮紅甜椒*)
       (6)新鮮小洋菇        半斤
B紅麴酒釀調味料:
       (1)紅麴酒釀          2湯匙
       (2)紅麴腐乳          2塊
       (3)紅麴腐乳湯汁      2茶匙
       (4)紹興酒            1茶匙
C作    法:•••••••••••••••

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