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胡奶奶美味軒食譜 267蝦茸蘑菇 胡奶奶   2010/2/11 6:55     1528  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 (2010.2.11) 267蝦茸蘑菇(六人份) A材    料：            (1)新鮮蝦仁        6兩              (醃料：紹興酒半湯匙、洋蔥泥2茶匙、生薑泥1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、麻油2茶匙)            (2)新鮮洋菇        10兩            (3)厚實乾花菇(大)   3朵            (4)洋芹菜棒        1支            (5)胡蘿蔔細末　　　2湯匙 　　　　　　(6)紅椒細末        1湯匙            (7)油              3湯匙            (8)蔬菜高湯        1杯 B調 味 料：            (1)鹽              1/4茶匙    ◎勾 芡 料：            (太白粉1湯匙加水1/4杯調勻) C作    法：••••••••••••••• 閱覽線上電子書...

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