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健康家常菜 027雙醬魚頭
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張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/2/1 8:03    
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2010.2.1)
027雙醬魚頭(四人份)
A材    料:
        (1)新鮮大魚頭      1個重約1公斤(1000公克)
        (2)煎油            1/3杯
        (3)洋蔥切絲        150公克
        (4)水              半杯
        (5)紅辣椒絲        少許
        (6)香菜葉切碎      少許
B調 味 料:
        (1)甜麵醬          2湯匙
        (2)豆瓣醬          1茶匙
        (3)淡醬油          1湯匙
         *麻油            1茶匙
         *紹興酒          2湯匙
C作    法:•••••••••••••••

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