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美味甜點 17薯泥椰仁葡萄乾麵包
美味甜點 17薯泥椰仁葡萄乾麵包最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/4/13 23:55    
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胡奶奶美味甜點
17薯泥椰仁葡萄乾麵包(長形麵包兩條)
A材    料:
           (1)約60度C溫熱鮮奶       1杯半
           (2)溫熱馬鈴薯泥             1杯
           (3)溶化的奶油               1/4杯
           (4)糖                       2湯匙
           (5)鹽                       1茶匙
           (6)麵包酵母粉(active dry yeast)  3茶匙
           (7)約60度C的溫水           半杯
           (8)葡萄乾                    1杯
           (9)中筋麵粉                  6杯
              另備半杯乾麵粉
B餡    料:
           (1)馬鈴薯泥或綠豆沙          半杯
           (2)白砂糖                    半杯
           (3)葡萄乾                    半杯
           (4)椰仁細末(椰子粉)           半杯
           (5)溶化的奶油                半杯
           (6)椰仁香精                  1茶匙
C作    法:............................

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