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回到主畫面 : 胡奶奶美味軒民俗節餐點 :  迎接二千零九年年菜7開陽吉祥年糕

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迎接二千零九年年菜7開陽吉祥年糕
迎接二千零九年年菜7開陽吉祥年糕最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/1/14 22:37    
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迎接二千零九年年菜
7開陽吉祥年糕
A材    料:
       (1)開陽(乾蝦仁)     1/4杯
       (2)乾的寧波年糕片   250公克
       (3)新鮮蝦仁         4兩
         (醃料:紹興酒1茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1茶匙)
       (4)中型乾香菇       4朵
       (5)半肥瘦的豬肉絲   100公克
       (6)洋蔥絲            1杯
       (7)生薑末            2茶匙
       (8)胡蘿蔔細絲        半杯
       (9)包心大白菜切絲    12兩
       (10)鹽                 半茶匙
       (11)油               4湯匙
       (12)蔬菜高湯           半杯
B調 味 料:
           (1)胡椒粉             1/4茶匙
           (2)香純麻油           1茶匙
           (3)紹興酒             1茶匙
C作     法:.......................

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