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回到主畫面 : 胡奶奶美味軒民俗節餐點 :  香噴噴軟QQ的小小粿粽

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香噴噴軟QQ的小小粿粽
香噴噴軟QQ的小小粿粽最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/5/20 1:22    
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民俗節餐點
香噴噴軟QQ的小小粿粽
A材    料:
【一】餡  料
        (1)新鮮紅蔥頭切成細末       半杯
        (2)蒜末                     2湯匙
        (3)細絞肉                   半斤
        (4)乾蝦仁略泡洗後切細碎     半杯
        (5)淡菜泡洗淨切細碎         半杯
        (6)油                       2湯匙
        (7)鹽                       半茶匙
        (8)胡椒粉                   半茶匙
        (9)肉桂粉                   1茶匙
        (10)淡醬油                  4茶匙
     【二】粿皮和包裹材料:
        (1)粽繩                     20條
        (2)中形竹葉                 20片
        (3)糯米粉                   3杯
        (4)在萊米粉                 半杯
        (5)玉米澱粉                 3湯匙
        (6)清水                     1杯
      *另備冷水1/3杯,花生油半碗
B作    法:...........................

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