世界在我們餐桌上愛爾蘭燉肉(IRISH STEW)

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世界在我們餐桌上愛爾蘭燉肉(IRISH STEW)

胡奶奶

2025/4/14 3:25

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胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2025.04.14)
愛爾蘭燉肉是北美傳統家常菜，尤其是秋末、冬季和初春季節，北國草飼牛、羊，肉質特鮮嫩，家庭儲存的根菜類也多樣而豐富，用羊肉或牛肉慢煮或燉煮成香美軟口後，再將多種根菜類，混入香濃的肉汁中，熬煮而成的愛爾蘭燉肉，食材易得作法簡單，已相傳百年仍然受到多數歐美民眾喜愛，如今已傳揚世界，成為世人稱讚的美食…^_^
809-085愛爾蘭燉肉(IRISH STEW).....................

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