| 胡奶奶美味軒食譜 149芥菜拌鯷魚醬
 胡奶奶  胡奶奶美味軒  2007/8/9 9:36
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胡奶奶美味軒食譜
149芥菜拌鯷魚醬(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩芥菜 1斤
(2)生薑細末 1湯匙
(3)蒜末 1茶匙
(4)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鯷魚醬 1湯匙
(2)紹興酒 1湯匙
C作 法：....................
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| 痛風患者參考料理 148朝鮮薊蛋沙拉
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/8/3 6:05
2074 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
148朝鮮薊蛋沙拉(四人份)
A材 料：
(1)香料油漬朝鮮薊心 1瓶(170 mL)
( Marinated—quartered Artichoke hearts )
(2)生菜專用的蘿蔓萵苣(Romaine Lettuce) 250 公克
(3)水煮熟雞蛋 2個
(4)罐頭麵筋(小) 1罐
B調 味 料：
(1)蒜末 1茶匙
(2)青蔥末 1湯匙
(3)油漬朝鮮薊的湯汁 1/4杯
(4)醬油 1湯匙
(5)糖 1茶匙
C作 法：..................
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| 胡奶奶美味軒食譜 148-1朝鮮薊
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/8/3 5:58
2023 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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| 胡奶奶美味軒食譜 148朝鮮薊&大蝦
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/8/3 5:50
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胡奶奶美味軒食譜
148朝鮮薊&大蝦(六人份)
A材 料：
(1)玻璃罐裝(170mL)香草油醋醃漬的朝鮮薊 2罐
(2)新鮮大蝦12隻 約10兩
(3)小蕃茄(洗淨瀝乾) 4兩
(4)鮮嫩韭菜花1把洗淨挑成寸段 約2兩
(5)油 2湯匙
醃 料：(鹽1/8茶匙、紅葡萄酒1湯匙)
B調 味 料：
(1)糖 1茶匙
(2)胡椒粉 1/4茶匙
(3)醃漬朝鮮薊的湯汁 3湯匙
(4)白葡萄酒 1湯匙
C作 法：.......................
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| 痛風患者參考料理 147藍莓木瓜生菜&藍乳酪醬
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/7/27 12:30
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
147藍莓木瓜生菜&藍乳酪醬(四人份)
A材 料：
(1)新鮮藍莓 1杯(可以新鮮紫色無子葡萄替代)
(2)成熟甜木瓜 12兩
(3)生菜專用小葉菠菜 4兩
B藍乳酪醬調料：
(1)藍乳酪 100公克
(2)白葡萄酒醋 2湯匙
(3)新鮮檸檬汁 2湯匙
(4)楓糖漿 2茶匙
(5)鹽 1/8茶匙
(6)白胡椒粉 1/8茶匙
(7)橄欖油 半杯
C作 法：............................
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| 胡奶奶美味軒食譜 147酸豆角炒牛肚絲
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/7/27 12:21
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胡奶奶美味軒食譜
147酸豆角炒牛肚絲(六人份)
A材 料：
(1)醃酸長豆(切成寸段) 半斤
(2)煮至熟軟的牛肚切絲 4兩
(3)生薑細絲 1湯匙
(4)韓國泡菜切絲 半杯
(5)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)醬油 半湯匙
(2)香麻油 半湯匙
(3)香脆油辣椒醬 半湯匙
C作 法：.....................
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