| 美味甜點 7-1成熟的義大利黑李子
 胡奶奶  胡奶奶美味甜點  2007/11/28 1:50
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| 美味甜點 7倒置李子蛋糕
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2007/11/28 1:43
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胡奶奶美味甜點
7倒置李子蛋糕(九吋圓形蛋糕1個)
A蛋糕麵糊材料：
(1)溶化的純奶油 1/3杯
(2)白色細砂糖 1杯
(3)鮮奶 1杯
(4)雞蛋 2個
(5)純香草精 半茶匙
(6)中筋麵粉 1杯半
(7)發粉(Baking powder) 2茶匙
(8)鹽 1/4茶匙
B李子餡料：
(1)成熟義大利黑李子 13個(如圖片一) 或黑李蜜餞亦可
(2)已炒香的杏仁(Almond) 20粒
(3)溶化的純奶油 1湯匙
(4)白色糖粉 1湯匙
(5)肉桂粉 少許
C作 法：............................
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| 痛風患者參考料理 160-1金蓮花種子
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/11/23 2:20
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
160-1金蓮花種子
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| 痛風患者參考料理 160山藥&金蓮花
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/11/23 2:11
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
160山藥&金蓮花(四人份)
A材 料：
(1)新鮮金蓮花 12朵
(2)金蓮花嫩葉 12片
(3)櫻桃蘿蔔 4兩
(櫻桃蘿蔔醃料：鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、青蔥末2湯匙)
(4)新鮮白皮山藥 半斤
B調 味 料：
(1)蘋果醋 1茶匙
(2)味淋 1湯匙
(3)鹽 1/4茶匙
(4)香麻油 2茶匙
C作 法：...................
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| 胡奶奶美味軒食譜 160酒釀芋艿鴨塊
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/11/23 2:03
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胡奶奶美味軒食譜
160酒釀芋艿鴨塊(六人份)
A材 料：
(1)芋艿(小芋頭) 12 兩
(2)鴨肉(剁塊) 1斤
(3)油 2湯匙
(4)蒜頭拍破切碎 2湯匙
B調 味 料：
(1)紅麴雪花釀 3湯匙
(2)醬油 2湯匙
(3)清水 2杯
另備 1湯匙雪花釀做點綴用
C作 法：......................
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| 92雙鶴
胡柏源 藝文心情 2007/11/21 8:35
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我們的舞姿，美妙，我們的真情，流露，我們倆──卿卿我我。
92 雙鶴
規格：11吋x14吋
油畫
胡言囈語092
----雙鶴----
我們的舞姿
美妙
我們的真情
流露
我們倆──
卿卿我我。 ---------H•Sunny
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