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胡奶奶美味軒食譜 193滷肉末拌南瓜 最熱門的

胡奶奶

胡奶奶美味軒

2008/8/1 0:53

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胡奶奶美味軒食譜
193滷肉末拌南瓜(六人份)
A材料：
(1)五花肉半斤(絞成粗粒狀)
(2)好吃的南瓜 1個(約1斤半)
B調味料：
滷肉末調味料：
(1)紅蔥頭切細末 1杯
(2) 油 2湯匙
(3) 醬油半杯
(4)水 3杯
(5)肉桂粉 1茶匙
(6)丁香粉 1/4茶匙
(7)荳蔻香料粉 1/4茶匙
(8)冰糖碎末 1茶匙
(9)臺灣米酒 1湯匙
南瓜調味料：
(1)青蔥切蔥花 2湯匙
(2)蒜末 1湯匙
(3)胡椒粉 1/4茶匙
C作法：............................

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林絃二郎吉他教授所學生名冊

2008/8/1 0:14

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日期：昭和19年2月14日
地址：台中市老松町三 - 六
職業：銀行員
年齡：25
姓名：岩田良一
NO: 124

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37蘋果酒雞塊 最熱門的

胡奶奶

世界在我們的餐桌上

2008/7/29 0:59

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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
37蘋果酒雞塊(4人份)
Cider Chicken.……….CANADA
A材料：
(1)連皮帶骨的雞腿上段肉塊(chicken thigh) 4塊(約1斤半)
(2)乾麵粉少許
(3)油 3湯匙
(4)蘋果酒(apple cider) 1杯半
(5)紅色洋蔥片 2兩
(6)脆蘋果 1個
B雞肉醃料：
(1)蘋果酒(apple cider) 半杯
(2)鹽半茶匙
(3)山艾葉粉末(sage) 1/4茶匙
(4)香料用芹菜子 1/4茶匙
(5)百里香葉(thyme) 2茶匙
C作法：................................

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