| 迎接二千零九年年菜2-1在肋排上....
 胡奶奶  民俗節餐點  2009/1/5 8:28
 2032  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
民俗節餐點
迎接二千零九年年菜
2-1在肋排上......................
 閱覽線上電子書...
|
|
| 迎接二千零九年年菜2吉祥紅肋排
胡奶奶 民俗節餐點 2009/1/5 8:21
2132 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點
迎接二千零九年年菜
2吉祥紅肋排(12—15塊份)
這道美味的紅色吉祥肋排，可以在年節前就事先做好，放置保鮮盒或保鮮袋子內封好冷凍保存，須要時記得事先取出解凍之後，再以微波或烤箱熱一下，或放入電鍋的內鍋蓋好蒸熱，就可以排盤上桌啦！^_^
A材 料：
(1)剁成約7公分長和寬度的豬肋排方塊，(約2—3根肋骨間可剁出一塊) 4台斤的肋排長條可剁出12—15塊好看的肋排方塊。
(2)中型洋蔥1個切成1/4大塊。
(3)鹽 2茶匙
(4)胡椒粉 半茶匙
(5)水 3杯
B調 味 醬 料：
(1)蘋果醋 半杯
(2)紅糖 1/3杯
(3)蕃茄醬(Ketchup) 半杯
(4)蕃茄糊(Tomato paste) 2湯匙
(5)柔細紅辣椒醬 1/4杯
(6)烏斯特郡醬(Worcestershire sauce) 1/4杯 * 可以淡醬油替代
(7)洋蔥細末 3湯匙
(8)蒜末 1湯匙
C作 法：............................
閱覽線上電子書... |
|
| 痛風患者參考料理 215-1大燈泡茄子
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/1/1 9:18
1438 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
215-1大燈泡茄子.................
閱覽線上電子書...
|
|
| 痛風患者參考料理 215-2烤大茄片
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/1/1 8:58
1362 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
215-2烤大茄片..............
閱覽線上電子書...
|
|
| 痛風患者參考料理 215-3牛至(Oregano)(義大利香草)
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/1/1 8:50
1430 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
215-3牛至(Oregano)(義大利香草)...............
閱覽線上電子書...
|
|
| 痛風患者參考料理 215烤大茄片
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/1/1 8:42
1358 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
215烤大茄片(六片份)
A材 料：
(1)絞碎的巴馬乳酪(Grated Parmesan Cheese) 3湯匙
(2)乾麵包屑 1杯半
(3)檸檬椒鹽 2茶匙
(4)檸檬皮磨泥 1茶匙
(5)切成細末的義大利香草葉牛至(Oregano) 1茶匙
(6)切成細末的百里香草葉(Thyme) 1茶匙
(7)美奶滋 半杯
(8)自然優格 半杯
(9)蒜泥 1茶匙
(10)大燈泡茄子(圖1) 1個
B沾 醬 ：
(1)適量的蕃茄醬或甜辣醬
C作 法：............................
閱覽線上電子書... |
|
