| 胡奶奶美味軒食譜 233椰奶地瓜青花燴洋菇
 胡奶奶  胡奶奶美味軒  2009/6/5 2:28
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胡奶奶美味軒食譜
233椰奶地瓜青花燴洋菇(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩青花菜挑成小朵洗淨 半斤
(2)竹山紅地瓜去皮切一口方塊 半斤
(3)鈕釦型小洋菇洗淨拭乾 12朵(約4兩)
(4)新鮮小瑤柱(生干貝) 2兩
(5)洋蔥切細丁 半杯
(6)油 2湯匙
(7)特濃椰奶 1杯
(8)水 1杯
B調 味 料：
(1)紅咖哩醬(Red Carry Paste) 1湯匙
(2)魚露(Fish Sauce) 2茶匙
◎勾 芡 料：(玉米澱粉1湯匙加水半杯調勻)
C作 法：.................................
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| 美味甜點 19-1拌甜菜和巧克力
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/6/2 0:07
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胡奶奶美味甜點
19-1 拌甜菜和巧克力..................................
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| 美味甜點 19-2烤好的巧克力甜菜蛋糕
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/6/2 0:01
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胡奶奶美味甜點
19-2 烤好的巧克力甜菜蛋糕.................
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| 美味甜點 19巧克力甜菜蛋糕
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/6/1 23:56
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胡奶奶美味甜點
19巧克力甜菜蛋糕(12個小蛋糕)
A材 料：
(1)去皮切碎的新鮮甜菜根碎末 1杯半
(2)雞蛋 3個
(3)葵花油或花生油 半杯
(4)全脂鮮奶 1/4杯
(5)蜂蜜 2湯匙
(6)純香草精 1茶匙
乾材料：
(1)中筋麵粉 1杯半
(2)烘焙專用可可粉(baking cocoa) 1/4杯
(3)細砂糖 1杯
(4)蘇打粉(baking soda) 1茶匙
(5)發粉(baking powder) 1茶匙
(6)鹽 半茶匙
B作 法：..................................
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| 101荒山
胡柏源 藝文心情 2009/5/31 3:03
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赤紅色,古老的地層啊•••儘管是滿目荒涼,岩石下仍然潛藏著無限生機。---------H•Sunny
101 荒山
規格：16吋x20吋
油畫
胡言囈語101
----荒山----
赤紅色
古老的地層啊•••
儘管是滿目荒涼
岩石下仍然
潛藏著無限生機。 ---------H•Sunny |
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| 痛風患者參考料理 232軟燜胡蘿蔔&白菜
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/5/29 1:27
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
232軟燜胡蘿蔔&白菜(四人份)
A材 料：
(1)小胡蘿蔔 4兩
(2)包心大白菜 1臺斤
(3)鹽 1/4茶匙
(4)生薑末 2茶匙
(5)蔥末 1湯匙
(6)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)白胡椒粉 1/8茶匙
(2)香純麻油 半茶匙
C作 法：.............................
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