| 胡奶奶美味軒食譜 235鮮蝦綠蘆筍
 胡奶奶  胡奶奶美味軒  2009/6/19 9:00
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胡奶奶美味軒食譜
235鮮蝦綠蘆筍(六人份)
A材 料：
(1)新鮮大蝦仁 16隻(約6兩)
(醃料：紹興酒1茶匙、鹽1/4茶匙、香純麻油1茶匙)
(2)鮮嫩綠蘆筍 12兩
(3)胡蘿蔔切絲 半杯
(4)洋蔥切絲 半杯
(5)蒜末 2茶匙
(6)薑末 1茶匙
(7)油 2湯匙
(8)炒香的白芝麻 1湯匙
B調 味 料：
(1)淡醬油 1湯匙
(2)蔬菜高湯 1/4杯
(3)玉米澱粉 2茶匙
(4)甜辣醬 1湯匙
C作 法：..........................
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| 龍捲風奇景-07
tony 攝影作品欣賞 2009/6/16 14:35
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| 家常素食 14-1提琴頭蕨
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2009/6/16 0:03
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胡奶奶美味軒
家常素食
14-1 提琴頭蕨....................
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| 家常素食 14素炒提琴頭蕨
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2009/6/15 23:57
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胡奶奶美味軒
家常素食
14素炒提琴頭蕨(四人份)
A材 料：
(1)提琴頭蕨 半斤
(2)紅甜椒丁 100公克
(3)腰果仁 半杯
(4)素食用油 2湯匙
(5)生薑細末 1湯匙
(6)罐頭醬瓜片連同醬汁 半杯
(7)已炒香的白芝麻少許
B調 味 料：
(1)紹興酒 半湯匙
C作 法：.........................
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| 痛風患者參考料理 234-1Arugula嫩葉
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/6/11 23:27
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
234-1 Arugula 嫩葉..................
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| 痛風患者參考料理 234香草麵包沙拉
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/6/11 23:20
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
234香草麵包沙拉(四人份)
A材 料：
(1)橄欖油 1湯匙
(香草調料：九層塔葉細末2茶匙、義大利香草—Oreganno葉細末2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蒜末2茶匙)
(2)全麥土司麵包 4片切成方丁。
(3)鮮嫩*Arugula有機生菜葉 60公克
(4)生菜專用冰堡萵苣葉 150公克
(5)藍乳酪碎塊 半杯
(6)黑橄欖片(罐頭裝) 半杯
(7)紅甜椒細絲 半杯
B調 味 醬 料：
(1)橄欖油 2湯匙
(2)義大利香草—Oregano葉細末 2茶匙
(3)法國式芥末醬—Dijon mustard 1茶匙
(4)紅酒醋 2湯匙
(5)糖漿 2茶匙
(6)胡椒粉 1/4茶匙
(7)鹽 少許
C作 法：...........................
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