| 美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉
 胡奶奶  胡奶奶美味小吃  2009/8/10 9:48
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美味餐點小吃
9芝麻醬拌河粉(雙人份)
A材 料：
(1)乾河粉條 120公克
(2)清水 3杯
(3)橄欖油 1湯匙
(4)鮮嫩小黃瓜切細絲 2小條(約4兩)
(5)烤熟或煮熟雞胸肉絲 4兩
(6)胡蘿蔔細絲 少許
(7)芫荽葉(香菜葉) 少許
B芝麻醬調料：
(1)芝麻醬 2湯匙
(2)冷開水 3湯匙
(3)醬油 1湯匙
(4)醬油膏 1湯匙
(5)紹興醋 1茶匙
(6)香純麻油 1茶匙
(7)綠芥末醬( Wasabi ) 2茶匙
C作 法：..............................
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| 痛風患者參考料理 240甜菜濃湯
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/8/6 6:58
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痛風患者參考料理
240甜菜濃湯(四人份)
A材 料：
(1)新鮮甜菜根 2顆約400公克
(2)新鮮紅蕃茄 1臺斤600公克
(3)馬鈴薯 200公克
(4)洋蔥細末 2杯
(5)蒜頭細末 1湯匙
(6)橄欖油 3湯匙
(7)炒香腰果 28粒
(8)新鮮芫荽葉洗淨切碎 約4茶匙
B調 味 料：
(1)蔬菜高湯 2杯半
(2)鹽 半茶匙
(3)蕃茄醬 2湯匙
C作 法：...................................
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| 胡奶奶美味軒食譜 240白魚片芥菜羹
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2009/8/6 6:46
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胡奶奶美味軒食譜
240白魚片芥菜羹(六人份)
A材 料：
(1)新鮮淨比目魚肉塊 6兩
(醃料：鹽1/4茶匙、紹興酒半湯匙、生薑泥半茶匙、洋蔥泥1茶匙、香純麻油1茶匙、玉米澱粉2茶匙)
(2)挑洗淨鮮嫩芥菜心 1斤
(3)生薑末 1茶匙
(4)洋蔥細末 1湯匙
(5)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)清水 3飯碗
(2)鹽 1茶匙
(3)胡椒粉 1/4茶匙
(4)雞粉 半茶匙
◎勾 芡 料：
(玉米澱粉2湯匙加水半杯調勻)
C作 法：..............................
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| 家常素食 18涼拌水煮茄子
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2009/8/3 6:46
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家常素食
18涼拌水煮茄子(六人份)
A材 料：
(1)新鮮長茄子 1斤半
(2)清水4杯加天然海鹽1茶匙
(3)枸杞子 1湯匙
B調 味 料：
(1)乾淨新鮮九層塔葉切碎 2湯匙
(2)素蠔油或醬油膏 2湯匙
(3)五香烏醋 1湯匙
(4)味淋 3茶匙
(5)香純麻油 2茶匙
(6)橄欖油或素食用油 2湯匙
C作 法：..............................................
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| 山
胡栢源 胡柏源的私房繪畫作品 2009/8/3 5:43
2427 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
高聳山頭上是遠永的白雪覆蓋，只有無窮的潔白和無限的空寂•••••
104 山
規格:16吋x20吋
油畫
胡言囈語104
---- 山 ----
永遠的白頭
是冰雪覆蓋的山頭
永恆地潔白
永世底空寂。 ---------H•Sunny
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| 黃昏
胡栢源 胡柏源的私房繪畫作品 2009/8/3 5:41
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晚霞滿天的黃昏，湖面上升起了濛芒的陣陣霧氣，濛濛霧氣中一舟穿霧而出•••••••••
103黃昏
規格:16吋x20吋
油畫
胡言囈語103
----黃昏----
又是黃昏
霧氣瀰漫湖面上
捕魚的人兒
不覺身陷濛茫情境中
猶自勤奮地工作。 ---------H•Sunny
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