| 健康家常菜 025燒豬肉炒豆角
 胡奶奶  胡奶奶健康家常菜  2009/12/1 1:23
 2466  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2009.11.30)
025燒豬肉炒豆角(四人份)
A材 料：
(1)四季豆 12兩
(2)港式燒豬肉 4兩
(3)紅甜椒 半個
(4)油 1湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)蔬菜高湯 2湯匙
C作 法：.....................................
 閱覽線上電子書... |
|
| 痛風患者參考料理 256咖哩香菜瑪玢
胡奶奶 痛風患者參考料理 2009/11/27 1:31
1631 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2009.11.26)
256咖哩香菜瑪玢(12個份)
A乾 材 料：
(1)褐色亞麻籽(Brown Flax Seed) 3湯匙
(2)中筋麵粉 2杯
(3)發粉(Baking Powder) 1湯匙
(4)咖哩粉 2茶匙
(5)黑胡椒粉 1/4茶匙
(6)細砂糖 2茶匙
(7)乳酪絲(Cheddar Cheese) 1杯
B香菜配料：
(1)新鮮雞蛋 2個
(2)切成碎末的香菜(芫荽)葉 100公克
(3) 鹽 1/4茶匙
(4) 溶化的純奶油 90公克
(5) 鮮奶 1杯半
C作 法：........................................
閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味軒食譜 256香辣滑嫩羊肉絲
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2009/11/27 1:21
1648 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜
(2009.11.26)
256香辣滑嫩羊肉絲(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩小羊肉 10兩
(醃料：紹興酒1湯匙、香純麻油2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、生薑磨泥2茶匙、鹽半茶匙、蛋白液1湯匙、太白粉1茶匙)
(2)炸油
(3)中型甜脆白洋蔥 半個
(4)中型紅洋蔥 半個
(5)綠色、紅色辣椒各1個
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：........................................
閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味甜點 23傳統蘋果派
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/11/24 3:11
2137 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
(2009.11.23)
23傳統蘋果派(九吋圓形派1個)
A先做蘋果派內餡：
餡所需材料：
(1)烹煮用的新鮮蘋果(大) 6個重約2臺斤(1200公克)
(2)純奶油 2湯匙
(3)褐色砂糖 4湯匙
(4)肉桂粉 1半茶匙
(5)荳蔻香料 1/4茶匙
(6)玉米澱粉 3湯匙
餡的烹調法：.................................
閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味甜點 23-1將材料混合均勻
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/11/24 3:04
1940 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
(2009.11.23)
23-1將材料混合均勻..........................
閱覽線上電子書...
|
|
| 胡奶奶美味甜點 23-2派皮比烤盤略大
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/11/24 2:55
1952 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
(2009.11.23)
23-2派皮比烤盤略大........................
閱覽線上電子書...
|
|
