| 痛風患者參考料理 274藍乳酪蕃茄沙拉
 胡奶奶  痛風患者參考料理  2010/4/2 1:23
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.4.1)
274藍乳酪蕃茄沙拉(四人份)
A材 料：
(1)新鮮紅蕃茄 重約600公克
(2)生食專用新鮮乾淨的萵苣葉 150公克
(3)藍乳酪碎屑 1/3杯
B調味醬料：
(1)蒜頭細末 1湯匙
(2)香菜葉細末 1湯匙
(3)青蔥細末 1湯匙
(4)香橘原汁 2湯匙
(5)純橄欖油 3湯匙
(6)法式芥末醬(Dijon mustard) 2茶匙
(7)義大利香烏醋(Balsamic vinegar) 1湯匙
(8)楓糖漿 2茶匙
C作 法：••••••••••
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| 胡奶奶美味軒食譜 274焗烤海鮮白菜
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2010/4/2 1:16
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.4.1)
274焗烤海鮮白菜(六人份)
A材 料：
(1)芋頭 半斤
(2)包心大白菜 1斤
(3)胡蘿蔔斜切薄片 2兩
(4)洋蔥細末 1杯
(5)炸油 適量
(6)濃縮雞湯(Cream of Chicken condensed soup) 1罐(284mL)
(7)煮熟去殼冷凍蝦 4兩
(8)煮熟去殼冷凍蛤肉 半杯
(9)乳酪絲(Cheddar cheese) 1杯
(10)紅椒粉(Paprika) 少許
B做 法：••••••••••
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| 胡奶奶美味軒食譜 274-1撒上乳酪絲
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2010/4/2 1:07
1721 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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| 家常素食 23熟拌豆莢和紅莓
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2010/3/30 0:56
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胡奶奶美味軒
家常素食
(2010.3.29)
23熟拌豆莢和紅莓
A材 料：
(1)鮮嫩四季莢 12兩
(2)小紅莓乾(蔓越莓) 2湯匙
(3)清水4杯加天然海鹽1茶匙
B調 味 料：
(1)醬油膏 1湯匙
(2)紹興醋 2茶匙
(3)香純麻油 2茶匙
C作 法：••••••••••
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| 痛風患者參考料理 273椰奶燜芋頭和白菜
胡奶奶 痛風患者參考料理 2010/3/26 1:11
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.3.25)
273椰奶燜芋頭和白菜(四人份)
A材 料：
(1)芋頭 1條重約400公克
(2)炸油 適量
(3)罐頭裝椰奶 1杯
(4)包心大白菜 1斤(600公克)
(5)洋蔥細末 1杯
(6)蒜末 2茶匙
(7)胡蘿蔔薄片 100公克
(8)鹽 1/4茶匙
B作 法：••••••••••
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| 胡奶奶美味軒食譜 273咖哩魚片
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2010/3/26 1:04
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.3.25)
273咖哩魚片(六人份)
A材 料：
(1)淨魚肉塊 400公克
(醃料：鹽1/4茶匙、豆醬汁1茶匙、酒2茶匙、生薑泥1茶匙、太白粉1茶匙。)
(2)麵粉 2湯匙
(3)煎油 2湯匙
(4)蒜末 1湯匙
(5)洋蔥 1個約6兩
(6)油 1湯匙
(7)咖哩粉 2茶匙
(8)芫荽葉碎末 2茶匙
B調 味 料：
(1)蔬菜高湯 半杯
(2)酒 2茶匙
(3)鹽 1/4茶匙
(4)豆醬汁 1茶匙
◎勾 芡 料：(玉米粉2茶匙加水5湯匙)
C作 法：••••••••••
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