| 胡奶奶美味軒食譜 282豬手蓮子百合湯
 胡奶奶  胡奶奶美味軒  2010/5/28 1:17
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.5.27)
282豬手蓮子百合湯(六人份)
A材 料：
(1)豬手(豬前腳剁成12塊) 約1斤
(2)去心乾蓮子 1杯
(3)清水 7杯
*(另備清水4杯)
(4)新鮮百合鱗片(圖1) 120公克
(5)枸杞子 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)紹興酒 2湯匙
C作 法：••••••••••
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| 胡奶奶美味軒食譜 282-1新鮮百合鱗片
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2010/5/28 1:12
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.5.27)
282-1新鮮百合鱗片••••••••••
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| 美味餐點小吃 13炒寧波年糕
胡奶奶 胡奶奶美味小吃 2010/5/25 0:23
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2010.5.24)
013炒寧波年糕(六人份)
^_^寧波年糕也是平常日可炒食的美味餐點小吃……
A材 料：
(1)中型乾香菇 3朵
(2)寧波年糕 半斤
(3)雪裡紅 200公克
(4)新鮮嫩筍絲 200公克
(5)紅椒細絲、生薑細絲 各1湯匙
(6)蔥末 2湯匙
(7)瘦肉絲 4兩
(醃料：紹興酒2茶匙、鹽1/8茶匙、香麻油1茶匙)
(8)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)胡椒粉 1/4茶匙
(3)蔬菜高湯 半杯
C作 法：••••••••••
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| 痛風患者參考料理 281甘薯青花濃湯和自製香蒜奶油麵包
胡奶奶 痛風患者參考料理 2010/5/21 0:35
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.5.20)
281甘薯青花濃湯和自製香蒜奶油麵包(四人份)
A濃湯材料：
(1)青花菜 1朵約250公克
(2)清水 3杯
(3)油 1湯匙
(4)洋蔥細末 1杯
(5)蒜末 1湯匙
(6)印度咖哩粉 2茶匙
(7)蔬菜高湯 4杯
(8)紅甘薯去皮切丁 2杯
B濃湯調味料：
(1)無糖柔滑花生醬 1/4杯
(2)橘色乳酪絲 半杯
(3)鹽 1/4茶匙
(4)胡椒粉 1/4茶匙
C濃湯作法：••••••••••
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| 痛風患者參考料理 281-1甘薯青花濃湯配英國瑪玢
胡奶奶 痛風患者參考料理 2010/5/21 0:24
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.5.20)
281-1甘薯青花濃湯配英國瑪玢••••••••••
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| 胡奶奶美味軒食譜 281提琴頭蕨炒開陽
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2010/5/21 0:15
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.5.20)
281提琴頭蕨炒開陽(六人份)
A材 料：
(1)開陽(乾蝦仁) 半杯
(2)紹興酒或花彫 2湯匙
(3)提琴頭蕨 半斤(300公克)
(4)罐頭醬瓜片連同湯汁 半杯
(5)腰果仁 1/4杯
(6)油 2湯匙
(7)拍破去衣的新鮮蒜頭 8瓣
B調 味 料：
不須要
C作 法：••••••••••
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