胡 說 東 西 方
002 獵 鹿
下午兩點多時，左鄰H太太過來叫我過去他家，說要讓我看一樣東西，說時一臉興奮，他們喜歡這樣故做神秘狀，說是一種“驚奇”。
東西在他家車庫裏，轉過小貨車車後，原來是H先生穿著工作衣正在操刀，剝一隻大動物的皮，我仔細一看，動物的...........
胡 說 東 西 方
002 獵 鹿
下午兩點多時，左鄰H太太過來叫我過去他家，說要讓我看一樣東西，說時一臉興奮，他們喜歡這樣故做神秘狀，說是一種“驚奇”。
東西在他家車庫裏，轉過小貨車車後，原來是H先生穿著工作衣正在操刀，剝一隻大動物的皮，我仔細一看，動物的頭上頂著一對枝枝叉叉的東西，「是鹿！」
我驚叫著。
「什麼時候獵到的？」
「今天早上十點多。」
我知道H先生喜歡打獵甚於釣魚，他有打獵執照，前幾年曾送我一塊糜鹿肝臟，那時他說是朋友獵到的，好吃，頗富野味，後來又送了一塊鹿肉，不但好吃，之後我和太太便一再巡視周三及周末的農人市場(傳統市場)，聽說農人市場上有時候會有人出售獵獲的鹿肉，但我們只買到駝鳥蛋和駝鳥肉。
「哇，好大一隻！」
「這才2歲大，以前獵到的更大。」H先生笑瞇著眼邊動手邊說。
我這才知道以前那隻也是他獵殺的，目前加國政府有限量地出售獵殺執照，只在限定時間內可以獵殺，即使是保育類動物，也以限量獵殺維持數量。
「這鹿角如果是軟的，剛長出來還沒變硬，在台灣可相當貴。」
H夫婦聽了不知道我是在說什麼，這也難怪，H先生是第二代日裔，他們不吃鹿茸。
「鹿血呢？」
「放掉了，這樣肉才好吃。」這觀念是一致的。
「可惜了，鹿血和著酒喝有益身體。」我聽說在台灣是這樣的，惋惜地說著，他們當然還是聽不懂。
雖然電影裏曾演過喝鹿血，但那是印第安人及愛斯基摩人，白人除非渴極是不喝血的。
我用數位相機拍了兩張H先生用力剝鹿皮的相片，用電子郵件寄過去給他，當晚我打電話給先回台灣的太太，說到這一件事，我還對她說：
「今年我們又有鹿肉吃了。」
果然，第二天，H太太不但送了鹿肉，還有大塊鹿肝過來讓我們分享，並請我們幫他照看家院幾天，我知道他是要出去送鹿肉給親戚們分享。
我希望他下次獵到熊，不管是黑熊，褐熊或北極熊，我更希望他能將熊掌送給我們。
因為太太知道怎麼處理熊掌。 (10.10.2004)
