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胡說東西方 : 胡 說 東 西 方 002 獵 鹿
發表人 胡柏源 於 2004/10/11 1:20:12 (2159 人讀取)

西


002 鹿



下午兩點多時,左鄰H太太過來叫我過去他家,說要讓我看一樣東西,說時一臉興奮,他們喜歡這樣故做神秘狀,說是一種“驚奇”。


東西在他家車庫堙A轉過小貨車車後,原來是H先生穿著工作衣正在操刀,剝一隻大動物的皮,我仔細一看,動物的...........



西


002 鹿



下午兩點多時,左鄰H太太過來叫我過去他家,說要讓我看一樣東西,說時一臉興奮,他們喜歡這樣故做神秘狀,說是一種“驚奇”。


東西在他家車庫堙A轉過小貨車車後,原來是H先生穿著工作衣正在操刀,剝一隻大動物的皮,我仔細一看,動物的頭上頂著一對枝枝叉叉的東西,「是鹿!」


我驚叫著。


「什麼時候獵到的?」


「今天早上十點多。」


我知道H先生喜歡打獵甚於釣魚,他有打獵執照,前幾年曾送我一塊糜鹿肝臟,那時他說是朋友獵到的,好吃,頗富野味,後來又送了一塊鹿肉,不但好吃,之後我和太太便一再巡視周三及周末的農人市場(傳統市場),聽說農人市場上有時候會有人出售獵獲的鹿肉,但我們只買到駝鳥蛋和駝鳥肉。


「哇,好大一隻!」


「這才2歲大,以前獵到的更大。」H先生笑瞇著眼邊動手邊說。


我這才知道以前那隻也是他獵殺的,目前加國政府有限量地出售獵殺執照,只在限定時間內可以獵殺,即使是保育類動物,也以限量獵殺維持數量。


「這鹿角如果是軟的,剛長出來還沒變硬,在台灣可相當貴。」


H夫婦聽了不知道我是在說什麼,這也難怪,H先生是第二代日裔,他們不吃鹿茸。


「鹿血呢?」


「放掉了,這樣肉才好吃。」這觀念是一致的。


「可惜了,鹿血和著酒喝有益身體。」我聽說在台灣是這樣的,惋惜地說著,他們當然還是聽不懂。


雖然電影奡蕩t過喝鹿血,但那是印第安人及愛斯基摩人,白人除非渴極是不喝血的。


我用數位相機拍了兩張H先生用力剝鹿皮的相片,用電子郵件寄過去給他,當晚我打電話給先回台灣的太太,說到這一件事,我還對她說:


「今年我們又有鹿肉吃了。」


果然,第二天,H太太不但送了鹿肉,還有大塊鹿肝過來讓我們分享,並請我們幫他照看家院幾天,我知道他是要出去送鹿肉給親戚們分享。


我希望他下次獵到熊,不管是黑熊,褐熊或北極熊,我更希望他能將熊掌送給我們。


因為太太知道怎麼處理熊掌。 (10.10.2004)

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