| 美味餐點小吃 香辣臘味牛絞肉
 胡奶奶  美味餐點小吃  2022/10/2 10:57
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2022.10.02)
鄰居們在秋收季節，會去他們信任的農場購買各種作物，回家製罐準備過冬的儲藏食物，知道胡爺爺嗜好辣味，特別多買了二十磅微辣的彩椒，製作醃製辣椒封罐儲存，還餘下約兩公斤的辣彩椒，全拿過來說要送給胡爺爺享受辣味，我立即取一些來做這味開味菜母，覺得微辣而香口味特別美好，胡爺爺卻說：香又好吃！可惜只是微辣而已，不夠辣！看來下次辣椒要加倍囉….^_^
734-045香辣臘味牛絞肉.....................
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| 美味餐點小吃 香蝦土司
胡奶奶 美味餐點小吃 2022/9/25 4:39
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2022.09.25)
近日買不到包大餛飩的麵皮，改用小麵皮包小餛飩，初次包小餛飩餡料拿捏不準，還剩下一飯碗的肉餡，家裡還剩些土司麵包，突然想想吃這味古早美味，立即動手做了這些香噴噴、口感鮮美的古早味，真棒！太久沒嚐到的好滋味，真值得回味喔 ^_*
733-044香蝦土司.......................
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| 家常素食 素滷苦瓜三色
胡奶奶 家常素食 2022/9/19 0:54
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2022.09.19)
苦瓜料理最常出現在我們家餐桌上，吃苦瓜對身體益處多，家人都不會在乎苦瓜的苦，胡奶奶也喜歡將苦瓜變化著做出不同口味的苦甘…^_^
732-101素滷苦瓜三色.....................
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| 健康家常菜 蔥白蝦仁雪豆
胡奶奶 家常菜 2022/9/11 22:56
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.09.11)
*秋至天寒雪豆季將過，近日要好幾天才採到足以烹調做菜，園裡大蔥長的正好，就簡單的用大蔥和蝦仁混合炒了這一味，真鮮美喔！…^_^
731-272蔥白蝦仁雪豆.......................
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| 世界在我們餐桌上 希臘村莊沙拉
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2022/9/5 4:28
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2022.09.05)
*希臘的醃橄欖聞名世界，色彩好看營養健康的希臘村莊沙拉
(GREEK-- VILLAGE SALAD)就是特別有代表性的好風味…^_^
730-080希臘村莊沙拉...................
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| 健康家常菜 牛肉馬齒莧
胡奶奶 家常菜 2022/8/28 2:23
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.08.28)
今年前後院內長出許多馬齒莧(臺語─豬母奶)，英文叫PURSLANE，在地中海沿岸的居民常摘取鮮嫩的馬齒莧，做美味佳餚和生菜沙拉的配料，臺灣市場上也曾見小農販售白花馬齒莧，野生馬齒莧多為黃花，聽說食用馬齒莧有幫助血糖下降的功效，因此胡爺爺在整治院子雜草時，常特別細心的拔取許多鮮嫩嫩的馬齒莧，好讓我試做了許多馬齒莧料理，今天特用牛肉片搭配調製這一味，好吃喔^_*
729-271牛肉馬齒莧.....................
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