| 低普林米粽 胡柏源 2008/5/27 0:18 2468 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 低普林米粽 A材 料: (1)糯米 4杯 (2)綠豆黃(綠豆仁) 1杯 (3)粽葉(大) 20個份 (4)粽繩 20個份 (5)鹹蛋黃 10個 (6)罐頭麵筋 1罐(284公克) (7)蘿蔔乾碎末 1杯半 (8)新鮮芹菜末 1杯 (9)蒜末 2湯匙 (10)新鮮紅蔥頭碎末 1杯半 (11)油 4湯匙 (12)胡椒粉 1茶匙 B作 法:......................
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| 年菜 1吉祥如意財利多 胡奶奶 2010/1/11 6:52 1844 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 迎接新年年菜 恭賀新禧祝福大家新年吉祥如意財利多多^_^ (2010.1.11) 1吉祥如意財利多(一大盤份) A材 料: (1)蒜花或韭菜花嫩梗 半斤 (2)乾蝦仁(蝦米) 2湯匙 (3)紹興酒 1湯匙 (4)里脊肉切小丁 4兩 (肉丁醃料:酒1茶匙、鹽1/4茶匙、玉米澱粉1茶匙) (5)甜玉米粒 半杯 (6)茭白筍切成小丁 1支(大) (7)紅、黃甜椒切細丁 各半個 (8)小粒新鮮瑤柱 半杯 (9)杏仁果仁 1/4杯 (10)腰果仁 1/4杯 (11)油 3湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 C作 法:••••••••••••••••
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| 自製紅豆沙餡-3:取出豆沙. 胡奶奶 2008/9/2 4:26 2374 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 自製中秋月餅 ◎自製紅豆沙餡 -3:取出豆沙......................
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| 自製紅豆沙餡-2:壓除水分 胡奶奶 2008/9/2 4:32 2458 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 自製中秋月餅 ◎自製紅豆沙餡 -2:壓除水分......................
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| 自製紅豆沙餡-1:過濾 胡奶奶 2008/9/2 4:39 2118 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 自製中秋月餅 ◎自製紅豆沙餡 -1:過濾..................
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| 自製中秋月餅3:上下對摺並桿開回摺 胡奶奶 2008/9/2 4:03 2086 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
民俗節餐點 自製中秋月餅 -3:上下對摺並桿開回摺.......................
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