| 民俗節餐點 53板栗火雞肉粽
 胡奶奶  2010/6/4 2:31
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民俗節餐點
(2010.6.3)
端午節包粽子
53板栗火雞肉粽(十個份)
A材 料：
(1)糯米 600公克
(2)淨火雞肉 500公克
(醃料：紹興酒2湯匙、醬油3湯匙)
(3)乾冬菇(大) 6朵
(4)鹹蛋黃 5個切對半
(5)去殼板栗仁 20粒
(6)長而大片的竹葉片(粽葉) 10片(或中型葉片20片)
(7)三尺半長的粗綿線(粽繩) 10條
B糯米調味料：
(1)自家熬製的火雞油 2湯匙
(2)洋蔥細末 半杯
(3)蒜末 2茶匙
(4)冬菇1朵和其他五朵菇柄剁成細末
(5)黑胡椒粉 半茶匙
(6)鹽 1茶匙
C作 法：••••••••••
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| 迎接二千零九年年菜5-3塗抹上紹興酒及花椒鹽
胡奶奶 2009/1/14 20:14
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迎接二千零九年年菜
5-3塗抹上紹興酒及花椒鹽.......................
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| 鄰居家布置的鬼庭院
胡奶奶 2009/11/23 10:00
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民俗節餐點
(2009/10/26)
祝大家萬聖節快樂^_*
鄰居家布置的鬼庭院...........................
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| 迎接二千零九年年菜2-1在肋排上....
胡奶奶 2009/1/5 8:28
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民俗節餐點
迎接二千零九年年菜
2-1在肋排上......................
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| 迎接二千零九年年菜5-4填充料填入鴨腹內
胡奶奶 2009/1/14 20:07
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迎接二千零九年年菜
5-4填充料填入鴨腹內.....................
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| 萬聖節南瓜派-1搗南瓜泥
胡奶奶 2009/11/23 10:22
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民俗節餐點
(2009/10/26)
祝大家萬聖節快樂^_*
萬聖節南瓜派-1搗南瓜泥...............................
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