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民俗節餐點 69-3花生和花生甜湯圓

民俗節餐點 69-3花生和花生甜湯圓最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/12/14 2:51    
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民俗節餐點
(2010.12.13)
貳零壹零年冬至湯圓
冬至的祝福
*冬至將屆胡奶奶在此以兩種湯圓祝福大家冬至平安健康快樂^_^
二【祭拜祖先用的傳統湯圓和花生湯圓】
69-3花生和花生甜湯圓••••••••••

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民俗節餐點 69二傳統湯圓

民俗節餐點 69二傳統湯圓最熱門的
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民俗節餐點
(2010.12.13)
貳零壹零年冬至湯圓
冬至的祝福
*冬至將屆胡奶奶在此以兩種湯圓祝福大家冬至平安健康快樂^_^
69二【祭拜祖先用的傳統湯圓和花生湯圓】
69二傳統湯圓••••••••••

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民俗節餐點 69一【鮮蝦肉餡湯圓】

民俗節餐點 69一【鮮蝦肉餡湯圓】最熱門的
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民俗節餐點
(2010.12.13)
貳零壹零年冬至湯圓
冬至的祝福
*冬至將屆胡奶奶在此以兩種湯圓祝福大家冬至平安健康快樂^_^
69一【鮮蝦肉餡湯圓】
A鮮蝦肉餡材料(20個份):
       (1)新鮮蝦仁                            180公克
       (2)略肥絞肉(*肥肉多點可使餡的口感更好)  70公克
       (3)荸薺去皮切細末                      3湯匙
       (4)洋蔥細末                            1湯匙
       (5)蒜末                                1茶匙
       (6)白葡萄酒                            2茶匙
       (7)鹽                                   1/4茶匙
       (8)淡色醬油                             2茶匙
       (9)香純麻油                             1茶匙
       (10)胡椒粉                              1/4茶匙
B湯圓外皮材料(20個份):
       (1)清水          2/3杯
       (2)玉米澱粉      4湯匙
       (3)糯米粉        2杯半
       (4)冷水          2/3杯
C湯頭材料:
       (1)清雞湯        4杯
       (2)蔬菜高湯      2杯
       (3)油蔥酥        2湯匙
       (4)鹽            1茶匙
       (5)綠葉白菜      酌量
       (6)芹菜細末      酌量
       (7)胡椒粉        酌量
D作    法:••••••••••

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民俗節餐點 69-2將馬蹄鮮蝦肉餡包入糯米外皮中

民俗節餐點 69-2將馬蹄鮮蝦肉餡包入糯米外皮中最熱門的
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民俗節餐點
(2010.12.13)
貳零壹零年冬至湯圓
冬至的祝福
*冬至將屆胡奶奶在此以兩種湯圓祝福大家冬至平安健康快樂^_^
69一【鮮蝦肉餡湯圓】
69-2將馬蹄鮮蝦肉餡包入糯米外皮中••••••••

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民俗節餐點 69-1馬蹄鮮蝦肉餡

民俗節餐點 69-1馬蹄鮮蝦肉餡最熱門的
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民俗節餐點
(2010.12.13)
貳零壹零年冬至湯圓
冬至的祝福
*冬至將屆胡奶奶在此以兩種湯圓祝福大家冬至平安健康快樂^_^
69一【鮮蝦肉餡湯圓】
69-1馬蹄鮮蝦肉餡••••••••••

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世界在我們的餐桌上 66-5封口

世界在我們的餐桌上 66-5封口最熱門的
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2010.12.6)
66-5封口••••••••••

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