| 民俗節餐點 75-2切好的杏鮑菇
 胡奶奶  2011/5/27 0:23
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民俗節餐點
(2011.5.26)
＊五月五日是紀念戰國時代傑出的詩人---屈原先生的日子，有名的詩赋『離騷』是屈原先生的心血著作，屈原先生憂國愛民的表現事跡令人敬佩留芳萬世，胡奶奶今年端午節特以杏鮑菇為餡料，包『素粽』紀念屈原先生，同時祝福網友們健康平安事事順利…………
75-2切好的杏鮑菇••••••••••
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| 民俗節餐點 75-1杏鮑素粽食材
胡奶奶 2011/5/27 0:17
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民俗節餐點
(2011.5.26)
＊五月五日是紀念戰國時代傑出的詩人---屈原先生的日子，有名的詩赋『離騷』是屈原先生的心血著作，屈原先生憂國愛民的表現事跡令人敬佩留芳萬世，胡奶奶今年端午節特以杏鮑菇為餡料，包『素粽』紀念屈原先生，同時祝福網友們健康平安事事順利…………
75-1杏鮑素粽食材••••••••••
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| 民俗節餐點 74(五)招财納福攏大尾
胡奶奶 2011/1/22 6:54
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恭賀新禧 新春如意 健康快樂
迎接2011年年菜
民俗節餐點
(2011.1.22)
74(五)招财納福攏大尾
A材 料：
(1)美洲山核仁(Pecan nuts) 1杯重約120公克
(2)已烤香的夏威夷核仁(Macadamia nuts) 半杯
(3)油 2湯匙
(4)蒜末 3茶匙
(5)胡椒鹽 酌量
(6)龍蝦大尾(圖1) 5尾
B調理龍蝦材料：
(1)油 3湯匙
(2)青蔥末 1湯匙
(3)生薑細末 2茶匙
(4)白葡萄酒 1湯匙
(5)麻油 1茶匙
C作 法：••••••••••
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| 民俗節餐點 74-1(五)招财納福攏大尾-食材
胡奶奶 2011/1/22 6:49
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恭賀新禧 新春如意 健康快樂
迎接2011年年菜
民俗節餐點
(2011.1.22)
74-1(五)招财納福攏大尾-食材••••••••••
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| 民俗節餐點 73(四)團圓酒香火雞卷
胡奶奶 2011/1/20 8:38
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恭賀新禧 新春如意 健康快樂
迎接2011年年菜
民俗節餐點
(2011.1.20)
73(四)團圓酒香火雞卷
屬冷盤食物
A材 料：
(1)新鮮火雞全腿 1支
(醃料：精鹽半茶匙、紹興酒2茶匙、生薑原汁2茶匙)
(2)厚冬菇 2朵
(3)細香蔥 8支
B調 味 料：
(1)紹興酒 1瓶(640ml)
(2)鹽 3茶匙
C作 法：••••••••••
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| 民俗節餐點 73-5(四)將火雞卷綑綁好
胡奶奶 2011/1/20 8:33
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恭賀新禧 新春如意 健康快樂
迎接2011年年菜
民俗節餐點
(2011.1.20)
73-5(四)將火雞卷綑綁好••••••••••
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