| 家常素食 9-1鷹嘴豆與黑眼豆 胡奶奶 2008/7/22 0:47 2539 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 9-1鷹嘴豆與黑眼豆...................
閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食 9酪梨&豆子沙拉 胡奶奶 2008/7/22 0:40 2371 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 9酪梨&豆子沙拉 A材 料: (1)乾鷹嘴豆(Chick pea) 半杯 (2)乾黑眼豆(Black Eye Bean) 半杯 (3)新鮮甜玉米粒 1杯 (4)成熟酪梨(小) 1個(約四兩重) (5)新鮮紅蕃茄 1個(約四兩重) (6)新鮮甜椒細丁 半杯 (7)挑洗乾淨切碎的新鮮芫荽葉 半杯 (8)生薑細末 1茶匙 B調 味 料: (1)橄欖油 1湯匙 (2)醬油膏 1湯匙 (3)淡醬油 2湯匙 (4)香純麻油 1茶匙 C作 法:..............................
閱覽線上電子書... |
|
| 家常素食 8家常素沙 胡奶奶 2008/7/1 0:54 2450 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 8家常素沙(四人份) A材 料: (1)草莓 半斤(300公克) (2)生菜沙拉專用混合嫩葉蔬菜 4兩(150公克) (3)黃杏 2顆 (4)炒香的芝麻 1湯匙 B調 味 料: (1)橄欖油 1湯匙 (2)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar) 1湯匙 (3)楓糖或果糖漿 1茶匙 (4)鹽 1/4茶匙 C作 法:................................
閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食 7孟宗竹筍雪裡紅&枸杞子 胡奶奶 2008/3/10 7:18 4956 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 7孟宗竹筍雪裡紅&枸杞子(四人份) 孟宗竹筍又名毛竹筍、毛茹筍,在冬季出土的筍稱為冬筍,產量少形狀短小鮮嫩美味又高貴,春節過後雨水滋潤大地,孟宗竹筍急速竄出,形體比冬筍大又稱為春筍價格低檔,適當調理後口味一樣美好,現在正是春筍嚐鮮的最佳時機,請別錯過喔! A材 料: (1)去殼煮熟鮮嫩春筍 2支約半斤重 (2)鮮嫩雪裡紅 4兩 (3)生薑末 1湯匙 (4)枸杞子 1湯匙 (5)素食用油 2湯匙 B調 味 料: (1)白胡椒粉 1/4茶匙 (2)淡色醬油 適量 C作 法:..........................
閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食 6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊 胡奶奶 2008/2/25 8:02 2645 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊(六人份) A材 料: (1)厚實乾冬菇 6朵 (2)胡蘿蔔 1條 (3)大頭菜(大) 1個 (4)生薑細末 2茶匙 (5)素食用油 2湯匙 (6)清水 2飯碗 B調 味 料: (1)鹽 半茶匙 (2)白胡椒粉 1/4茶匙 C作 法:..............................
閱覽線上電子書... |
|
| 家常素食 5冬菇、豆腐、芥菜心 胡奶奶 2008/2/12 22:31 3487 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 家常素食 5冬菇、豆腐、芥菜心(四人份) A材 料: (1)中型厚冬菇 3朵 (2)鮮嫩的芥菜梗或芥菜心 1斤 (3)傳統嫩豆腐 1大塊(4格) (4)油 2湯匙 (5)生薑末 1湯匙 (6)素高湯 半杯 B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 (2)香麻油 1茶匙 (3)紹興酒 1茶匙 ◎ 勾芡料:(太白粉2茶匙+水3湯匙) C作 法:........................
閱覽線上電子書... |
|