| 家常素食 炎夏清涼特餐16-2罌粟仔
 胡奶奶  2009/7/17 2:36
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家常素食
炎夏清涼特餐
16-2罌粟仔........................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬
胡奶奶 2009/7/17 2:30
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家常素食
炎夏清涼特餐
16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬(四人份)
A材 料：
(1)生菜專用蘿蔓萵苣 200公克
(2)新鮮草莓 10—12個
(3)洗淨新鮮無子葡萄 半杯
(4)乾葵花子仁(向日葵子) 1/4杯
B罌粟子調味醬料：
(1)已炒香的罌粟子 1湯匙(可以炒香碾成細末的芝麻替代)
(2)花生油 1湯匙
(3)楓糖漿 2茶匙
(4)鹽 1/8茶匙
(5)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar) 1湯匙半
C作 法：.............................
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| 家常素食 15素滷香菇和蘿蔔
胡奶奶 2009/7/7 0:46
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母親一生務農茹素，在農忙之外還兼做了三四十年的香菇買賣生意，這道素菜是母親在繁忙中常為我們做的素菜，如今母親年事已高.............
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家常素食
15素滷香菇和蘿蔔(四人份)
A材 料：
(1)中型香菇 12朵
(2)長條白蘿蔔 1條約1斤多重
(3)生薑末 1湯匙
(4)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)素菜高湯 1杯
(2)醬油 1湯匙半
(3)香麻油 1茶匙
C作 法：..........................
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| 家常素食 14-1提琴頭蕨
胡奶奶 2009/6/16 0:03
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14-1 提琴頭蕨....................
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| 家常素食 14素炒提琴頭蕨
胡奶奶 2009/6/15 23:57
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家常素食
14素炒提琴頭蕨(四人份)
A材 料：
(1)提琴頭蕨 半斤
(2)紅甜椒丁 100公克
(3)腰果仁 半杯
(4)素食用油 2湯匙
(5)生薑細末 1湯匙
(6)罐頭醬瓜片連同醬汁 半杯
(7)已炒香的白芝麻少許
B調 味 料：
(1)紹興酒 半湯匙
C作 法：.........................
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| 家常素食 13-1佛手瓜
胡奶奶 2009/4/21 0:03
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13-1 佛手瓜.....................
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