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美味餐點小吃 011芋頭米粉湯

美味餐點小吃 011芋頭米粉湯最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/12/15 1:30    
點閱數:2123  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2009.12.14)
011芋頭米粉湯(六人份)
A材    料:
          (1)芋頭         1條重約12兩
          (2)炸油         適量
          (3)鮮嫩韭菜     半斤(300公克)
          (4)埔里米粉     半斤
          (5)瘦肉細絲     250公克
          (6)紅色洋蔥切絲  半個
          (7)水           10至12杯
B調 味 料:
          (1)鹽            1茶匙
          (2)黑胡椒粉      半茶匙
          (3)雞粉          半茶匙
C作    法:....................................

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美味餐點小吃 010野米栗子南瓜飯

美味餐點小吃 010野米栗子南瓜飯最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/11/23 8:02    
點閱數:2154  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2009.10.19)
010野米栗子南瓜飯(六至八人份)
A材    料:
           (1)野米             半杯(須先泡水一夜)
           (2)長糯米           半杯
           (3)長粒茉莉香米      1杯
           (4)香菇泡軟洗淨切丁  3朵
           (5)糖炒栗子去殼      12個
           (6)南瓜去子切丁      半斤
           (7)雞胸肉切丁        1杯
           (8)雞丁醃料(鹽1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙、酒半茶匙、太白粉半茶匙)
           (9)油                 3湯匙  
           (10)洋蔥細末          半杯
           (11)生薑細末          2茶匙
B調 味 料:
           (1)高湯               3/4杯
           (2)鹽                 半茶匙
C作    法:.................................

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美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉

美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/8/10 9:48    
點閱數:1977  評論:0    10.000010.00 (1 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
美味餐點小吃
9芝麻醬拌河粉(雙人份)
A材    料:
         (1)乾河粉條         120公克
         (2)清水                3杯
         (3)橄欖油              1湯匙
         (4)鮮嫩小黃瓜切細絲    2小條(約4兩)
         (5)烤熟或煮熟雞胸肉絲  4兩
         (6)胡蘿蔔細絲          少許
         (7)芫荽葉(香菜葉)       少許
B芝麻醬調料:
         (1)芝麻醬              2湯匙
         (2)冷開水              3湯匙
         (3)醬油                1湯匙
         (4)醬油膏              1湯匙
         (5)紹興醋              1茶匙
         (6)香純麻油            1茶匙
         (7)綠芥末醬( Wasabi )    2茶匙
C作    法:..............................

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美味餐點小吃 008五香茶葉蛋

美味餐點小吃 008五香茶葉蛋最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/11/3 6:41    
點閱數:1889  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
008五香茶葉蛋
A材    料:
         (1)雞蛋           8個
         (2)鵪鶉蛋         16個
         (3)清水           4杯
         (4)紅茶葉         2湯匙
B調 味 料:
         (1)鹽             1湯匙
         (2)甘草片         數片
         (3)醬油           3湯匙
         (4)八角           2朵
         (5)五香粉         1湯匙
C作    法:..................................

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美味餐點小吃 007碗豆仁火腿蛋炒飯

美味餐點小吃 007碗豆仁火腿蛋炒飯最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/8/26 0:52    
點閱數:2373  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
007碗豆仁火腿蛋炒飯(雙人份)
A材    料:
        (1)置冰箱冷藏的隔夜剩飯    2碗
        (2)新鮮雞蛋全蛋1個另加1個蛋黃
        (3)炒飯用油                1湯匙
        (4)煮熟新鮮碗豆仁          1杯
        (5)洋火腿切丁              1杯
        (6)芹菜切細末              半杯
        (7)紅洋蔥切細末            半杯
        (8)油                      3湯匙
B調 味 料:
        (1)鹽                      1/4茶匙
        (2)胡椒粉                  1/4茶匙
        (3)雞粉                    1/4茶匙
          巴西里葉末              少許
C作    法:..........................

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美味餐點小吃 6味噌醬拌烏龍麵

美味餐點小吃 6味噌醬拌烏龍麵最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/8/12 0:06    
點閱數:2105  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
6味噌醬拌烏龍麵(雙人份)
A材    料:
      (1)瘦肉切丁或較粗絞肉    4兩
  肉丁醃料:(醬油1茶匙、酒1茶匙、雞粉1/4茶匙、太白粉1茶匙)
       (2)洋蔥丁                4兩
       (3)油                    3湯匙
       (4)味噌                  2湯匙
       (5)糖                    半茶匙
       (6)紹興酒                1湯匙
       (7)高湯                  半杯
       (8)200公克真空包熟烏龍麵  2包
       (9)柴魚刨片               少許
       (10)青蔥切末或切成蔥花    少許
B作    法:...........................

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