| 美味餐點小吃 011芋頭米粉湯 胡奶奶 2009/12/15 1:30 2123 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2009.12.14) 011芋頭米粉湯(六人份) A材 料: (1)芋頭 1條重約12兩 (2)炸油 適量 (3)鮮嫩韭菜 半斤(300公克) (4)埔里米粉 半斤 (5)瘦肉細絲 250公克 (6)紅色洋蔥切絲 半個 (7)水 10至12杯 B調 味 料: (1)鹽 1茶匙 (2)黑胡椒粉 半茶匙 (3)雞粉 半茶匙 C作 法:....................................
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| 美味餐點小吃 010野米栗子南瓜飯 胡奶奶 2009/11/23 8:02 2154 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2009.10.19) 010野米栗子南瓜飯(六至八人份) A材 料: (1)野米 半杯(須先泡水一夜) (2)長糯米 半杯 (3)長粒茉莉香米 1杯 (4)香菇泡軟洗淨切丁 3朵 (5)糖炒栗子去殼 12個 (6)南瓜去子切丁 半斤 (7)雞胸肉切丁 1杯 (8)雞丁醃料(鹽1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙、酒半茶匙、太白粉半茶匙) (9)油 3湯匙 (10)洋蔥細末 半杯 (11)生薑細末 2茶匙 B調 味 料: (1)高湯 3/4杯 (2)鹽 半茶匙 C作 法:.................................
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| 美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉 胡奶奶 2009/8/10 9:48 1977 0 10.00 (1 給予評分)給予本圖評分
美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉(雙人份) A材 料: (1)乾河粉條 120公克 (2)清水 3杯 (3)橄欖油 1湯匙 (4)鮮嫩小黃瓜切細絲 2小條(約4兩) (5)烤熟或煮熟雞胸肉絲 4兩 (6)胡蘿蔔細絲 少許 (7)芫荽葉(香菜葉) 少許 B芝麻醬調料: (1)芝麻醬 2湯匙 (2)冷開水 3湯匙 (3)醬油 1湯匙 (4)醬油膏 1湯匙 (5)紹興醋 1茶匙 (6)香純麻油 1茶匙 (7)綠芥末醬( Wasabi ) 2茶匙 C作 法:..............................
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| 美味餐點小吃 008五香茶葉蛋 胡奶奶 2008/11/3 6:41 1889 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 008五香茶葉蛋 A材 料: (1)雞蛋 8個 (2)鵪鶉蛋 16個 (3)清水 4杯 (4)紅茶葉 2湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1湯匙 (2)甘草片 數片 (3)醬油 3湯匙 (4)八角 2朵 (5)五香粉 1湯匙 C作 法:..................................
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| 美味餐點小吃 007碗豆仁火腿蛋炒飯 胡奶奶 2008/8/26 0:52 2373 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 007碗豆仁火腿蛋炒飯(雙人份) A材 料: (1)置冰箱冷藏的隔夜剩飯 2碗 (2)新鮮雞蛋全蛋1個另加1個蛋黃 (3)炒飯用油 1湯匙 (4)煮熟新鮮碗豆仁 1杯 (5)洋火腿切丁 1杯 (6)芹菜切細末 半杯 (7)紅洋蔥切細末 半杯 (8)油 3湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 (2)胡椒粉 1/4茶匙 (3)雞粉 1/4茶匙 巴西里葉末 少許 C作 法:..........................
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| 美味餐點小吃 6味噌醬拌烏龍麵 胡奶奶 2008/8/12 0:06 2105 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 6味噌醬拌烏龍麵(雙人份) A材 料: (1)瘦肉切丁或較粗絞肉 4兩 肉丁醃料:(醬油1茶匙、酒1茶匙、雞粉1/4茶匙、太白粉1茶匙) (2)洋蔥丁 4兩 (3)油 3湯匙 (4)味噌 2湯匙 (5)糖 半茶匙 (6)紹興酒 1湯匙 (7)高湯 半杯 (8)200公克真空包熟烏龍麵 2包 (9)柴魚刨片 少許 (10)青蔥切末或切成蔥花 少許 B作 法:...........................
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