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世界在我們的餐桌上 65-3淺煎肉排

世界在我們的餐桌上 65-3淺煎肉排最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/11/16 2:43    
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世界在我們的餐桌上
(2010.11.15)
65-3淺煎肉排••••••••••

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世界在我們的餐桌上 65-2肉排均勻沾裹蛋白液及麵包屑

世界在我們的餐桌上 65-2肉排均勻沾裹蛋白液及麵包屑最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/11/16 2:33    
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世界在我們的餐桌上
(2010.11.15)
65-2肉排均勻沾裹蛋白液及麵包屑••••••••••


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世界在我們的餐桌上 65-1食材

世界在我們的餐桌上 65-1食材最熱門的
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世界在我們的餐桌上
(2010.11.15)
65-1食材••••••••••

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世界在我們的餐桌上 64日本風味的香蝦酪梨沙拉

世界在我們的餐桌上 64日本風味的香蝦酪梨沙拉最熱門的
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2010.10.18)
64日本風味的香蝦酪梨沙拉(八人份)
A材    料:
          (1)生菜專用的萵苣葉或自己喜愛的乾淨生菜     150公克
          (2)中型鮮蝦煮熟去頭去殼挑除泥腸(*留尾)       26隻
             (醃料:日本清酒酒或白葡萄酒2茶匙)
          (3)真空包裝打開即可食用的假蟹肉227公克裝   半包
          (4)一個重約200公克的成熟酪梨                4個
B調味醬料:
          (1)可生食的香蔥細末           4湯匙
          (2)綠色芥末粉(Wasabi powder)   1湯匙
          (3)冷開水                     1湯匙
          (4)美奶滋                     1杯
          (5)日本清酒或白葡萄酒         1湯匙
          (6)味醂                       1湯匙
C作    法:••••••••••


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世界在我們的餐桌上 64-1填入調好的醬料

世界在我們的餐桌上 64-1填入調好的醬料最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/10/19 1:10    
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2010.10.18)
64-1填入調好的醬料••••••••••

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世界在我們的餐桌上 63覆盆子牛肉片

世界在我們的餐桌上 63覆盆子牛肉片最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/9/28 1:07    
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世界在我們的餐桌上
(2010.9.27)
63覆盆子牛肉片
  Raspberry Beef slices……….加拿大美食
A材    料:
          (1)適合煎炒用的鮮嫩牛肉塊     1 台斤(600公克)
            (醃料:鹽半茶匙、蘭姆酒1湯匙、黑胡椒粉1/4茶匙、肉桂粉半茶匙、丁香粉1/8茶匙、橄欖油1湯匙)
          (2)中筋麵粉           2湯匙
          (油               1/4杯
B覆盆調味醬料:
          (1)蔬菜高湯           1杯
          (2)楓糖漿             3茶匙
          (3)生薑磨泥           2茶匙
          (4)肉桂粉             1/4茶匙
          (5)鹽                 1/4茶匙
          (6)勾芡料:(玉米澱粉3茶匙加水2湯匙調勻)
          (7)新鮮或冷凍覆盆子   1杯
          (8)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar)    3茶匙
C作    法:••••••••••


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