| 世界在我們的餐桌上 275-030義大利海鮮麵
 胡奶奶  2015/2/19 7:09
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2015.2.19)
恭喜..恭喜…….
*義大利麵花樣特多，醬料也別有變化，今年自家蕃茄豐收，特用大量紅蕃茄煮成濃醬和魚蝦鮮貝配成這一味………^_^
275-030義大利海鮮麵...................
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| 世界在我們的餐桌上 269-029日式鑲墨魚(年菜)
胡奶奶 2015/1/26 6:57
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2015.1.26)
新年恭喜
祝大家健康愉快
*這一味在日式餐廳，是必須事先預訂才能嚐到的美味呦………
269-029日式鑲墨魚(年菜)......................
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| 世界在我們的餐桌上 266-028瑤柱酪梨和酸醬
胡奶奶 2015/1/12 6:56
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2015.1.12)
*這道美味法式名醬，英文名—HOLLANDAISE SAUCE，雖被名為『荷蘭醬』，但餐飲界名廚、老饕眾所皆知這道調味醬起源於法國小鎮『諾曼第』，原是法國諾曼第奶油製造廠出產的美味醬……..
266-028瑤柱酪梨和酸醬......................
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| 世界在我們的餐桌上 258-027蕃茄鑲酪梨醬
胡奶奶 2014/12/14 5:03
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.12.11)
*祝福網友們聖誕節平安快樂，新年事事順利，身體健康……
用墨西哥風味的酪梨醬—GUACAMOLE，鑲入紅蕃茄內，料理成一道外觀討喜口感美好的宴客前菜，是北美家庭慶佳節宴客聚餐時，常精心製作的美味餐點，*素食者也可參考製作類似的健康素食小點呦！…^_^
258-027蕃茄鑲酪梨醬..........................
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| 世界在我們的餐桌上 254-026墨西哥穀物派
胡奶奶 2014/11/27 22:57
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.11.27)
*媒體傳達神速，美食已無國界之隔，墨西哥傳統美味TAMALE PIE在北美地區流傳甚快，嚐過者無不稱讚，胡奶奶採用*特殊的穀物藜麥--(Quinoa)、紅糙米飯、茉莉香米組成這道墨西哥風味派……….^_^
254-026墨西哥穀物派......................
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| 世界在我們的餐桌上 245-025義式拌麵醬
胡奶奶 2014/10/27 22:06
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.10.27)
(Italian Pesto)
*義大利人喜愛麵點，調理麵醬的方法和配方特多，香噴噴的花生仁配上新鮮九層塔葉的芬芳麵醬，是我家人氣旺的一味，做法特別簡單只須一臺食物絞碎機就可搞定！ ^_^ ……..
245-025義式拌麵醬.........................
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| 世界在我們的餐桌上 239-024香烤什錦火雞
胡奶奶 2014/10/6 0:32
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.10.6)
*在富足的秋季中，感恩節的烤火雞填充料特多口味最豐富……..
239-024香烤什錦火雞......................
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| 世界在我們的餐桌上 237-023韭香薯泥
胡奶奶 2014/9/29 21:46
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.9.29)
*洋式薯泥的配方多多，素食主義的洋鄰居提供了這道美味配方，如果您是不忌奶和韭菜的素食者，最好別錯過這一味…….……….^_^
237-023韭香薯泥.....................
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| 世界在我們的餐桌上 228-022生煎印度咖哩排骨
胡奶奶 2014/8/28 22:05
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.8.28)
*洋人炭烤常用的排骨近日特賣中，都說炭烤肉類不利健康，但胡奶奶見價格合理整排好看的排骨，仍不禁心喜，立即購得一包，取部份將它調理成印度風味的……..
228-022生煎印度咖哩排骨..................
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| 世界在我們的餐桌上 224-021日式照燒孔雀蛤
胡奶奶 2014/8/14 21:50
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2014.8.14)
*孔雀蛤肉以醃料醍味煎香，和可去腥味又醍鮮的紅蕃茄、鮮美的杏鮑菇……
224-021日式照燒孔雀蛤....................
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