| 健康家常菜 燉花椒蹄膀(低糖料理)
 胡奶奶  2022/6/20 2:54
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.06.20)
*南乳(紅麴腐乳)調牛肉特別搭味，配上鮮綠爽口的茄瓜厚片、幾許香美微辣的墨西哥紅辣椒，好看！超好吃！…^_^
719-267南乳牛肉茄瓜.............................
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| 健康家常菜 燉花椒蹄膀(低糖料理)
胡奶奶 2022/6/13 20:21
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.06.13)
*將厚大的整顆豬蹄膀，放入電鍋燉至香軟做法超簡單，全用天然香料不用加工醬料，此法燉成的厚肉蹄膀口味香軟迷人，和一般切塊燉煮的蹄膀和豬肉，口味大有差別喔！ ^_^ …..
718-266燉花椒蹄膀(低糖料理)..........................
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| 健康家常菜 鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜)
胡奶奶 2022/5/16 21:31
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.05.16)
*春天雪融後，薺菜是我家院子最先採取烹調的野菜，接著就是琴頭蕨了，琴頭蕨英文名為「Fiddle Head」是北國高冷區域的蕨類，剛雪融出土的鮮嫩的北國琴頭蕨嫩芽，和臺灣的蕨類(過貓)、(三腳柱)口感不同，它沒有過貓的黏液，鮮嫩爽口沒有特殊異味，是烹調料理的好食材。^_^
714-265鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜).................
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| 健康家常菜 蝦貝薺菜(低油低糖食譜)
胡奶奶 2022/4/19 6:00
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.18)
*薺菜無毒全株皆可入藥，鮮嫩薺菜香味口味皆美，是生長在野地中最美味的野菜類，也是冬末初春融雪後最先出現在大地的新綠，薺菜的生長區域遍佈世界各地，它別名也特別多，又叫清明菜、香善菜、粽子菜、菱角菜、枕頭草、護生草、淨腸草….。其藥用、食用和營養價值在維基醫學百科中有詳盡的記載可查詢，胡爺爺喜愛薺菜的美味特別在庭院中擴展栽植，今晨又採集一些做了這一味…..^_^
710-264蝦貝薺菜(低油低糖食譜)...................
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| 健康家常菜 蘆筍牛柳
胡奶奶 2022/4/13 10:06
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.13)
*春後鮮嫩嫩的蘆筍開始上市，鮮美嫩綠的蘆筍搭著鮮香嫩滑的牛柳，今天我們就來嚐嚐春天美美的滋味….^_^
709-263蘆筍牛柳....................
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| 健康家常菜 牛肉燴薺菜
胡奶奶 2022/4/7 5:48
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.07)
*薺菜是冬末初春雪溶後首次現出大地的新綠，古書上記載推崇薺菜的故事不少，它是窮苦人家等不及雪溶，即在野地遍尋採取的最美味也最有價值的野菜，富貴人家用金錢購得後經過良廚之手，烹調理出的春之佳餚，發展至今卻成了現代人的養生美味了….^_^
708-262牛肉燴薺菜(低油、低糖料理)...............
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