| 胡奶奶美味軒食譜 321-2切百頁絲
 胡奶奶  2011/4/8 1:31
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| 胡奶奶美味軒食譜 228溫潤養生湯
胡奶奶 2009/4/30 23:58
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胡奶奶美味軒食譜
228溫潤養生湯(六人份)
A材 料：
(1)剁成大塊的烏骨雞塊 1斤重
(2)烘乾的粉光蔘 2條約1兩重
(3)去殼鮮栗子 6粒
(4)生薑片 6片
(5)滾水 5杯
B材 料：
(1)新鮮山藥 半斤(去皮洗淨切成12片)
(2)當歸片 1片
(3)枸杞子 1湯匙
(4)臺灣米酒 2湯匙
C作 法：................................
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| 胡奶奶美味軒食譜 333蒜花鮮貝
胡奶奶 2011/7/15 0:06
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| 胡奶奶美味軒食譜 335山藥絲蝦茸燴角瓜
胡奶奶 2011/8/12 0:46
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| 胡奶奶美味軒食譜 248山藥豌豆燴蝦仁
胡奶奶 2009/10/2 1:02
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胡奶奶美味軒食譜
248山藥豌豆燴蝦仁(六人份)
A材 料：
(1)新鮮蝦仁 6兩(醃料：鹽1/4茶匙、紹興酒1茶匙、香純麻油半茶匙、玉米澱粉1茶匙)
(2)新鮮白皮山藥 半斤
(3)新鮮豌豆仁 4兩
(4)胡蘿蔔切丁或小圓片 半杯
(5)洋蔥末 2湯匙
(6)生薑末 2茶匙
(7)油 3湯匙
(8)泡洗淨的乾枸杞子 2湯匙
B調 味 料：
(1)水或高湯 1杯
(2)鹽 1/4茶匙
(3)紹興酒 1茶匙
(4)香純麻油 半茶匙
◎勾芡料(玉米澱粉1湯匙加水半杯調勻)
C作 法：...............................
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| 胡奶奶美味軒食譜 269-1不辣的小彩椒
胡奶奶 2010/2/25 10:29
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.2.25)
269-1不辣的小彩椒•••••••••••••••
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