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胡奶奶美味軒食譜 264-2均勻塗上香料

胡奶奶美味軒食譜 264-2均勻塗上香料最熱門的
張貼者:胡柏源從胡柏源上傳更多相片   最後更新:2010/1/21 18:29    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.1.21)
這也是年菜
264-2均勻塗上香料•••••••••••••

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胡奶奶美味軒食譜 264-3已燒烤好的脆皮燒豬肉

胡奶奶美味軒食譜 264-3已燒烤好的脆皮燒豬肉最熱門的
張貼者:胡柏源從胡柏源上傳更多相片   最後更新:2010/1/21 18:22    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.1.21)
這也是年菜
264-3已燒烤好的脆皮燒豬肉••••••••••

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胡奶奶美味軒食譜 263生煎羊肉片&洋芹菜

胡奶奶美味軒食譜 263生煎羊肉片&洋芹菜最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/1/14 7:06    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.1.14)
263生煎羊肉片&洋芹菜
A材    料:
           (1)鮮嫩小羊肉        6兩
             (醃料:紹興酒2茶匙、蒜末2茶匙、淡醬油2茶匙、迷迭香細末1茶匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙)
           (2)麵粉               適量
           (3)煎羊肉用油         適量
           (4)西洋芹菜棒         半斤
           (5)胡蘿蔔去皮切斜片   1杯
           (6)炒芹菜用油         2湯匙
           (7)清水               半杯
B調 味 料:
           (1)鹽                 1/4茶匙
           (2)白胡椒粉           1/4茶匙
           (3)香純麻油           1茶匙
C作    法:•••••••••••••••

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胡奶奶美味軒食譜 262-1醃橄欖去子

胡奶奶美味軒食譜 262-1醃橄欖去子最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/1/7 20:03    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.1.7)
262-1醃橄欖去子....................

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胡奶奶美味軒食譜 262醃橄欖煮排骨&抱子甘藍

胡奶奶美味軒食譜 262醃橄欖煮排骨&抱子甘藍最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/1/7 19:57    
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胡奶奶美味軒食譜
(2010.1.7)
262醃橄欖煮排骨&抱子甘藍(六人份)
A材    料:
            (1)新鮮豬排骨剁成寸段       半斤
            (2)清水                     2杯半
            (3)希臘香草鹽醃黑橄欖(大)    6粒
            (4)去子鑲入胡蘿蔔的醃綠橄欖  6粒
            (5)胡蘿蔔去皮切1公分厚圓片  6兩
            (6)抱子甘藍切除硬蒂老葉挑洗淨 12兩
B調 味 料:
            (1)醃橄欖的湯汁       1湯匙
C作    法:...................................

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胡奶奶美味軒食譜 261什錦年糕

胡奶奶美味軒食譜 261什錦年糕最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/12/31 6:29    
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.31)
261什錦年糕(六人份)
A材    料:
           (1)寧波年糕片       1臺斤重真空包1包
           (2)大型乾香菇       4朵
           (3)乾蝦仁(冬蝦)      2湯匙
             (浸泡料:紹興酒3湯匙)
           (4)新鮮蝦仁         4兩
             (醃料:紹興酒半茶匙、鹽1/8茶匙、麻油1茶匙)
           (5)冷凍鮮干貝       6顆約3兩重
           (6)油               6湯匙
           (7)油蔥酥           2湯匙
           (8)洋蔥細絲         4兩
           (9)蒜末             1湯匙
           (10)胡蘿蔔細絲      2兩
           (11)包心大白菜細絲  12兩
           (12)叉燒肉切片      4兩
B調 味 料:
           (1)蔬菜高湯         1杯半
           (2)鹽               1/4茶匙
           (3)胡椒粉           少許
C作    法:...................................

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胡奶奶美味軒食譜 260小里肌拌蒜花小黃瓜

胡奶奶美味軒食譜 260小里肌拌蒜花小黃瓜最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/12/25 2:29    
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.24)
260小里肌拌蒜花小黃瓜(六人份)
A材    料:
          (1) 鮮嫩小黃瓜          6兩
          (2) 小里肌肉切薄片      6兩
             (醃料:紹興酒1茶匙、鹽1/4茶匙、紅椒粉-Paprika半茶匙、玉米澱粉半茶匙、油1湯匙)
          (3) 新鮮蒜花嫩枝切吋段   半杯
          (4) 胡蘿蔔切斜薄片       半杯
          (5) 洋蔥小方片           1杯
          (6) 炸油                 適量
B調 味 料:
          (1)鹽                    1/4茶匙
          (2)蔬菜高湯              半杯
C作    法:................................

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胡奶奶美味軒食譜 259-1綠野仙蹤

胡奶奶美味軒食譜 259-1綠野仙蹤最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/12/18 1:38    
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.17)
259-1綠野仙蹤
        魚肉剁碎..........................

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胡奶奶美味軒食譜 259-2綠野仙蹤

胡奶奶美味軒食譜 259-2綠野仙蹤最熱門的
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點閱數:1337  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.17)
259-2綠野仙蹤
        洋菇去柄.........................

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胡奶奶美味軒食譜 259-3綠野仙蹤

胡奶奶美味軒食譜 259-3綠野仙蹤最熱門的
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.17)
259-3綠野仙蹤
        餡料填入洋菇........................

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胡奶奶美味軒食譜 259-4綠野仙蹤

胡奶奶美味軒食譜 259-4綠野仙蹤最熱門的
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.17)
259-4綠野仙蹤
        魚骨湯汁倒入平底鍋中.....................

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胡奶奶美味軒食譜 259-5綠野仙蹤

胡奶奶美味軒食譜 259-5綠野仙蹤最熱門的
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胡奶奶美味軒食譜
(2009.12.17)
259-5綠野仙蹤
        填好料的洋菇倒覆排置平底鍋中.................

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