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痛風患者參考料理 七十三馬鈴薯沙拉
痛風患者參考料理 七十三馬鈴薯沙拉最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2006/9/22 21:35    
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
七十三 馬鈴薯沙拉(六人份)
A材    料:(1) 中型馬鈴薯             6個
           (2) 煮熟雞蛋               3個
B調 味 料:(1) 鹽                     半茶匙
           (2) 雞粉                   半茶匙
           (3) 胡椒粉                 1/4茶匙
           (4) 美奶滋或(沙拉醬)        1杯
           (5) 洋蔥末                 2湯匙
C作    法:(1) 馬鈴薯皮刷洗乾淨,切成兩半入滾水中,以中火滾煮 20分鐘,
至馬玲薯已熟透撈出,待涼後撕去外皮,切成方丁;將熟雞蛋去
殼切丁備用。
           (2) 將馬鈴薯丁和雞蛋丁,放入調拌沙拉的大碗中,加入B所有的
調味料,調拌均勻分成六等份,置於六個各人的餐盤中,配上自
己喜愛的蔬菜或水果即可上桌。
● 胡奶奶香廚小語:
這是作法最簡單,所用材料最少的基礎馬鈴薯沙拉,只須添加不同的材料或香料搭配,就可應用基礎馬鈴薯沙拉而變化更多樣不同口味的馬鈴薯沙拉。

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