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痛風患者參考料理 三十六鳳梨沙拉 胡奶奶   2006/9/22 21:35     5712  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 **胡奶奶美味軒健康料理** 【高尿酸血症 痛風患者參考料理】 三十六  鳳梨沙拉 (6人份) A材    料：(1)鳳梨           1/4個            (2)嫩薑薄片       1兩            (3)紅甜椒         半個            (4)黃甜椒         半個            (5)小黃瓜         3條            (6)白蘿蔔         5兩            (7)鹽             1茶匙 B調味醬料：(1)檸檬汁         1湯匙            (2)橄欖油         1湯匙            (3)果糖           2茶匙 C作    法：(1)小黃瓜洗淨，切片，黃、紅甜椒去籽洗淨，切塊，白蘿蔔去皮、              洗淨、切片，以上材料加入鹽一茶匙，醃20分鐘。            (2)將作法(1)材料濾去鹽水，加入嫩薑片、鳳梨和所有的調味醬料            調拌均勻即可上桌。 ●胡奶奶香廚小語：      ※這是一道甚為簡單的沙拉料理，材料隨手可得，特色是清新不油膩，可以當做減重瘦身餐。^_^…………

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