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民俗節餐點 73(四)團圓酒香火雞卷
民俗節餐點 73(四)團圓酒香火雞卷最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2011/1/20 8:38    
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恭賀新禧 新春如意 健康快樂
迎接2011年年菜
民俗節餐點
(2011.1.20)
73(四)團圓酒香火雞卷
屬冷盤食物
A材    料:
         (1)新鮮火雞全腿        1支
           (醃料:精鹽半茶匙、紹興酒2茶匙、生薑原汁2茶匙)
         (2)厚冬菇              2朵
         (3)細香蔥              8支
B調 味 料:
         (1)紹興酒            1瓶(640ml)
         (2)鹽                3茶匙
C作    法:••••••••••

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