回到主畫面 : 胡奶奶美味軒民俗節餐點 :  民俗節餐點 52龍蝦膏菠菜豆腐羹

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民俗節餐點 52龍蝦膏菠菜豆腐羹 胡奶奶   2010/6/4 2:25     2358  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 民俗節餐點 (2010.6.3) 52龍蝦膏菠菜豆腐羹(四人份) A材    料：           (1)龍蝦頭上膏漿夾雜龍蝦卵及湯汁      約1飯碗八分滿           (2)嫩豆腐切小方塊                    350公克           (3)燙熟菠菜擠除含水後切成細遂        1飯碗           (4)清雞湯                            2飯碗           (5)生薑末                            2茶匙           (6)蔥白切細末                        1湯匙           (7)油                                1 湯匙   ◎勾 芡 料：(玉米澱粉1湯匙加水2湯匙調勻) B調 味 料：           (1)鹽          依自己口味酌量加入           (2)黑胡椒粉     1/4茶匙           (3)紹興酒       1湯匙           (3)香麻油      數滴 C作    法：•••••••••• 閱覽線上電子書...

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