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54培根&甜菜根
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張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/11/23 12:57    
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2009.11.9)
54培根&甜菜根(六人份)
Bacon and Beets…….加拿大美食
A材    料:
           (1)黃金甜菜根     2個(重約250公克)
           (2)紫紅甜菜根(大)  2個(重約450公克)
           (3)培根肉薄片(Bacon slices)    10片
           (4)洋蔥細末       2湯匙
           (5)清水           2杯
B調 味 料:
           (1)老式粗粒法國芥末醬(OLD FASHIONED DIJON)  3茶匙
           (2)義大利香烏醋(Balsamic Vineger)   3茶匙
           (3)切碎新鮮韭菜葉末(Chopped fresh chives)  2湯匙
           (4)新鮮蒜頭細末   2茶匙
           (5)鹽             1/8茶匙
C作    法:.................................

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